Knob Creek 9 Years Old Bourbon Whiskey 70cl

Non solo un distillato, ma un viaggio indietro nel tempo

Knob Creek 9 Years Old Bourbon Whiskey è un’espressione della tradizione americana, creato dalla leggenda della Jim Beam Booker Noe, è caratterizzato da un profilo straordinario creato per riportare in vita i sapori dell’epoca antecedente al proibizionismo. Questo pregiato e fantastico bourbon, viene realizzato in quantità limitate utilizzando botti di rovere americano. E’ invecchiato per almeno 9 anni e imbottigliato a 100 proof (50% di volume) esattamente come da tradizione pre-proibizionismo. Lasciatevi trasportare dal suo gusto pieno e dai suoi intriganti aromi, saprà colpirvi come nessun altro! che gli conferisce un carattere robusto e una profondità ineguagliabile. Colore ambrato scuro, con sfumature mogano, al naso è avvolgente, con sentori di rovere tostato, burro d’arachidi e zucchero caramellato, insieme a note di noce, spezie e cioccolato fondente. L’assaggio è vivace e pieno, secco ma giustamente morbido, con note di caramello salato, cioccolato fondente e spezie dolci. Risulta infine avvolgente e coerente nei rimandi olfattivi in un finale molto lungo che ricorda la vaniglia.

Riconoscimenti:

– Doppio Oro 2015 (Best Small Batch Bourbon) San Francisco World Spirits Competition (SFWSC)

Format: 700ml

Manufacturer: Knob Creek, Distillery – 526 Happy Hollow Rd, Clermont, KY, USA

48,00 €

1 in stock

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Knob Creek Distillery

Knob Creek nasce nel 1992, a Clermont, nel Kentucky, guidata da una filosofia produttiva che mira a preservare i piaceri della vita, quelli che spesso dimentichiamo in preda alla routine frenetica di tutti i giorni. Il nome Knob Creek deriva da un piccolo ruscello che scorre a sud della distilleria, lo stesso torrente che scorreva vicino la casa natale di Abramo Lincoln. I Bourbon prodotti sono realizzati con lo stesso spirito libero, la cura ed il gusto che caratterizzavano quelli prodotti prima dell’era del Proibizionismo. Lo stesso design delle bottiglie trasmette quel senso di fare artigianale e l’atmosfera di inizio secolo, con l’etichetta che si rifà ai fogli di giornale scarabocchiati con il nome del whiskey che veniva spesso incollato sulle bottiglie. Ed ecco allora prendere vita il Knob Creek Kentucky Straight Bourbon, il primo prodotto lanciato dalla distilleria creato da Booker Noe, maestro distillatore emerito da sei generazioni. Un distillato figlio di un’antica ricetta, con mais, segale ed orzo usati in proporzioni accuratamente misurate, e che oggi si manifesta in small batch di assoluto pregio, con pochissime bottiglie immesse sul mercato. Knob Creek bourbon è sottoposto ad un invecchiamento maggiore di qualsiasi altro Bourbon small batch. Le botti di quercia americana sono tostate al massimo livello possibile, fattore che, unitamente al lungo periodo di maturazione, conferisce al whiskey un aroma ed un sapore di un’intensità tale da renderlo semplicemente straordinario.

Riconoscimenti:

– Doppio Oro 2015 (Best Small Batch Bourbon) San Francisco World Spirits Competition (SFWSC)

Knob Creek 9 Years Old Bourbon Whiskey 70cl

Non solo un distillato, ma un viaggio indietro nel tempo

Knob Creek 9 Years Old Bourbon Whiskey è un’espressione della tradizione americana, creato dalla leggenda della Jim Beam Booker Noe, è caratterizzato da un profilo straordinario creato per riportare in vita i sapori dell’epoca antecedente al proibizionismo. Questo pregiato e fantastico bourbon, viene realizzato in quantità limitate utilizzando botti di rovere americano. E’ invecchiato per almeno 9 anni e imbottigliato a 100 proof (50% di volume) esattamente come da tradizione pre-proibizionismo. Lasciatevi trasportare dal suo gusto pieno e dai suoi intriganti aromi, saprà colpirvi come nessun altro! che gli conferisce un carattere robusto e una profondità ineguagliabile. Colore ambrato scuro, con sfumature mogano, al naso è avvolgente, con sentori di rovere tostato, burro d’arachidi e zucchero caramellato, insieme a note di noce, spezie e cioccolato fondente. L’assaggio è vivace e pieno, secco ma giustamente morbido, con note di caramello salato, cioccolato fondente e spezie dolci. Risulta infine avvolgente e coerente nei rimandi olfattivi in un finale molto lungo che ricorda la vaniglia.

Scheda Tecnica:

CATEGORIA: Whisky
ASTUCCIO: Senza Astuccio
PRODUTTORE: Knob Creek Distillery
NAZIONE: Stati Uniti
VARIETÀ WHISKY: Bourbon
GRADAZIONE: 50%

TEMP. DI SERVIZIO: 16/18 °C
FORMATO: 0.70L

Product:

Knob Creek, Distillery – 526 Happy Hollow Rd, Clermont, KY, USA