{"id":4493,"date":"2023-02-09T13:51:49","date_gmt":"2023-02-09T12:51:49","guid":{"rendered":"https:\/\/ilcorpoelospirito.archetipoagency.it\/?post_type=product&#038;p=4493"},"modified":"2026-04-16T18:34:44","modified_gmt":"2026-04-16T16:34:44","slug":"ciro-rosso-classico-superiore-doc-2021-scala","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ilcorpoelospirito.archetipoagency.it\/en\/product\/ciro-rosso-classico-superiore-doc-2021-scala\/","title":{"rendered":"Cir\u00f2 Rosso Classico Superiore DOC 2021 \u2013 Scala"},"content":{"rendered":"<div class=\"short-description\">\n<div>\n<div class=\"toggle-block\">\n<p>Le origini dell\u2019Azienda Agricola Scala affondano le proprie radici nella notte dei tempi, dato che gi\u00e0 nel XVII secolo l\u2019azienda era guidata con passione e professionalit\u00e0 dai precursori degli agricoltori di oggi, che con Luigi Scala vedono portare avanti tradizioni secolari tramandate di padre in figlio.<br \/>\nRealt\u00e0 produttrice vitivinicola gi\u00e0 a partire dal lontano 1949, la tenuta Scala si dedica da sempre alla coltivazione della vite, da cui ricava selezionati e raffinati vini a denominazione Cir\u00f2.<br \/>\nIn vigna, le uve sono in particolare quelle del gaglioppo.<\/p>\n<p class=\"toggle-title\" data-toggle-name=\"product-details_perche_ci_piace\">Intenso il rosso rubino che si svela alla vista. Al naso dettano il passo i sentori fruttati di ribes maturo e di visciole, con le note floreali di violetta a seguire, completati da ultimo da sfumature vegetali e salmastre. E\u2019 un vino corposo e vigoroso, equilibrato e di lunga persistenza. Raccolta manuale ed un invecchiamento in vasche di cemento che pu\u00f2 andare dai 12 ai 24 mesi, a seconda delle annate: semplici gli ingredienti come semplice la ricetta, ma straordinario il risultato, che porta il nome del <strong>Cir\u00f2 Rosso Classico Superiore<\/strong> targato \u201cScala\u201d.<\/p>\n<div class=\"toggle-block\">\n<p class=\"toggle-content\" data-toggle-content=\"product-details_note_di_degustazione\">\u00c8 un Gaglioppo in purezza da chiamare in causa senza pensarci due volte quando le portate a tavola sono quelle a base di carne rossa. Con lo spezzatino di maiale sar\u00e0 in grado di regalarvi enormi soddisfazioni.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"toggle-block\">\n<p class=\"toggle-content\" data-toggle-content=\"product-details_abbinamenti\"><strong>Temperatura di servizio :<\/strong> 16\/18 \u00b0C<\/p>\n<\/div>\n<p data-toggle-content=\"product-details_note_di_degustazione\"><strong>Abbinamenti:<\/strong> Perfetto insieme alle carni rosse, ed allo spezzatino di maiale.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"toggle-block\">\n<p class=\"toggle-content\" data-toggle-content=\"product-details_abbinamenti\"><strong>VITIGNI:<\/strong> gaglioppo 100%<\/p>\n<p><strong>GRADAZIONE ALCOLICA: <\/strong>13.5%\u00a0Vol.<\/p>\n<p><strong>CONTIENE SOLFITI<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"color: #dd9e1d;font-family: 'PT Sans';font-size: 25px;letter-spacing: 0em\">Product:<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div>Imbottigliato da Cantina Scala Localit\u00e0 Torricella di, 88811 San Biagio di Callalta (KR) \u2013 Italia<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<p class=\"toggle-title\" data-toggle-name=\"product-details_perche_ci_piace\">Intenso il rosso rubino che si svela alla vista. Al naso dettano il passo i sentori fruttati di ribes maturo e di visciole, con le note floreali di violetta a seguire, completati da ultimo da sfumature vegetali e salmastre. E\u2019 un vino corposo e vigoroso, equilibrato e di lunga persistenza. Raccolta manuale ed un invecchiamento in vasche di cemento che pu\u00f2 andare dai 12 ai 24 mesi, a seconda delle annate: semplici gli ingredienti come semplice la ricetta, ma straordinario il risultato, che porta il nome del <strong>Cir\u00f2 Rosso Classico Superiore<\/strong> targato \u201cScala\u201d.<\/p>\n<div class=\"toggle-block\">\n<p class=\"toggle-content\" data-toggle-content=\"product-details_note_di_degustazione\">\u00c8 un Gaglioppo in purezza da chiamare in causa senza pensarci due volte quando le portate a tavola sono quelle a base di carne rossa. Con lo spezzatino di maiale sar\u00e0 in grado di regalarvi enormi soddisfazioni.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"toggle-block\">\n<p class=\"toggle-content\" data-toggle-content=\"product-details_abbinamenti\"><strong>Temperatura di servizio :<\/strong> 16\/18 \u00b0C<\/p>\n<\/div>\n<p data-toggle-content=\"product-details_note_di_degustazione\"><strong>Abbinamenti:<\/strong> Perfetto insieme alle carni rosse, ed allo spezzatino di maiale.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"toggle-block\">\n<p class=\"toggle-content\" data-toggle-content=\"product-details_abbinamenti\"><strong>VITIGNI:<\/strong> gaglioppo 100%<\/p>\n<p><strong>GRADAZIONE ALCOLICA: <\/strong>13.5%\u00a0Vol.<\/p>\n<p><strong>CONTIENE SOLFITI<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"featured_media":4962,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[119],"product_tag":[],"class_list":["post-4493","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-rosso","pa_produttore-cantina-scala","first","outofstock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Cir\u00f2 Rosso Classico Superiore DOC 2021 - Scala | Il corpo e lo spirito<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ilcorpoelospirito.archetipoagency.it\/en\/prodotto\/ciro-rosso-classico-superiore-doc-2021-scala\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cir\u00f2 Rosso Classico Superiore DOC 2021 - Scala | Il corpo e lo spirito\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Intenso il rosso rubino che si svela alla vista. 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