{"id":4519,"date":"2023-02-10T14:16:44","date_gmt":"2023-02-10T13:16:44","guid":{"rendered":"https:\/\/ilcorpoelospirito.archetipoagency.it\/?post_type=product&#038;p=4519"},"modified":"2026-01-04T13:22:25","modified_gmt":"2026-01-04T12:22:25","slug":"vino-bianco-friulano-colli-orientali-2020-casella-copia","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ilcorpoelospirito.archetipoagency.it\/en\/product\/vino-bianco-friulano-colli-orientali-2020-casella-copia\/","title":{"rendered":"Valpolicella 2021-  Brigaldara"},"content":{"rendered":"<div class=\"short-description\">\n<div>\n<div class=\"toggle-block\">\n<p>Il Valpolicella della cantina <strong>Brigaldara<\/strong>, \u00e8 l\u2019etichetta simbolo di questo magnifico territorio collinare a nord-ovest di Verona. Terra di antichissime tradizioni, gi\u00e0 vitata in poca romana, ha conservato le sue tradizioni e la sua identit\u00e0 grazie ai suoi vitigni a bacca rossa di grande qualit\u00e0. I vini della Valpolicella, hanno attraversato i secoli sempre facendo affidamento sulle vigne di <strong>Corvina, Corvinone e Rondinella<\/strong>. Proprio grazie alla fedelt\u00e0 alle consuetudini locali, oggi possiamo godere di grandi vini che <strong>esprimono in modo autentico il terroir<\/strong>. Le uve, coltivate tra i 150 e i 250 metri s.l.m., provengono da <strong>vecchie vigne di quasi 50 anni d\u2019et\u00e0,<\/strong> allevate a pergola veronese e Guyot, vendemmiate manualmente a met\u00e0 Settembre. La fermentazione avviene in tini d\u2019acciaio a 22-24 \u00b0C, con macerazione sulle bucce, rimontaggi e d\u00e9lestage. Prima dell\u2019imbottigliamento, il vino matura per 6 mesi in acciaio, in modo da conservare intatti gli aromi delle uve. Questo Valpolicella \u00e8 il rosso perfetto per conoscere i veri vini dl territorio. Se Ripasso e Amarone sono creazioni recenti della Valpolicella, la sua storia \u00e8 rappresentata da questa etichetta. La vinificazione in rosso garantisce il contatto delle bucce per l\u2019intero processo fermentativo e l\u2019estrazione del colore \u00e8 garantito da 2 rimontaggi quotidiani e un delestage a met\u00e0 fermentazione. La temperatura durante l\u2019intero processo fermentativo \u00e8 mantenuta a circa 22\u00b0-24\u00b0 per favorire la conservazione degli aromi delicati e freschi.<\/p>\n<p>Affinato poi 6 mesi in acciaio. Al calice \u00e8 rubino brillante con note vibranti di ribes rosso, mora e viola candita. Al palato notevolmente succoso con aromi floreali di bacche rosse esaltati da un\u2019acidit\u00e0 armoniosa. Un vino molto ben bilanciato e pulito \u00e8 un rosso di medio corpo, armonioso e vivace, succoso e con tannini sottili. Il finale \u00e8 piacevolmente fresco e fruttato.<\/p>\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"prodotto__descrizione__content__attributi\">\n<p><strong>Temperatura di servizio :<\/strong> 16\u00b0-18\u00b0C<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"grid__item width-8-12 tab-12-12 desk-8-12\">\n<p class=\"prodotto__bicchiere__item__text\"><b>ABBINAMENTI:<\/b> Vino ottimo per accompagnare i primi piatti della tradizione come anche formaggi freschi e mediamente stagionati, salumi uova e torte salate.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"toggle-block\">\n<p class=\"toggle-content\" data-toggle-content=\"product-details_abbinamenti\"><strong>VITIGNI:<\/strong> Corvina 55%, Corvinone 25%, Rondinella 20%<\/p>\n<p><strong>GRADAZIONE ALCOLICA: <\/strong>13% Vol.<\/p>\n<p><strong>CONTIENE SOLFITI\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"color: #dd9e1d;font-family: 'PT Sans';font-size: 25px;letter-spacing: 0em\">Product:<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div>Azienda Agricola Brigaldara Via Brigaldara, 20 \u2013\u00a0 San Pietro in Cariano (VR)\u00a0 \u2013 Italia<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<p>Affinato poi 6 mesi in acciaio. 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Il finale \u00e8 piacevolmente fresco e fruttato.<\/p>\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"prodotto__descrizione__content__attributi\">\n<p><strong>Temperatura di servizio :<\/strong> 16\u00b0-18\u00b0C<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"grid__item width-8-12 tab-12-12 desk-8-12\">\n<p class=\"prodotto__bicchiere__item__text\"><b>ABBINAMENTI:<\/b> Vino ottimo per accompagnare i primi piatti della tradizione come anche formaggi freschi e mediamente stagionati, salumi uova e torte salate.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"toggle-block\">\n<p class=\"toggle-content\" data-toggle-content=\"product-details_abbinamenti\"><strong>VITIGNI:<\/strong> Corvina 55%, Corvinone 25%, Rondinella 20%<\/p>\n<p><strong>GRADAZIONE ALCOLICA: <\/strong>13% Vol.<\/p>\n<p><strong>CONTIENE SOLFITI\u00a0<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"featured_media":4949,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[119],"product_tag":[],"class_list":["post-4519","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-rosso","pa_produttore-azienda-agricola-brigaldara","first","outofstock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Valpolicella 2021- Brigaldara | Il corpo e lo spirito<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ilcorpoelospirito.archetipoagency.it\/en\/prodotto\/vino-bianco-friulano-colli-orientali-2020-casella-copia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Valpolicella 2021- Brigaldara | Il corpo e lo spirito\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Affinato poi 6 mesi in acciaio. 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