{"id":4560,"date":"2023-02-13T12:06:03","date_gmt":"2023-02-13T11:06:03","guid":{"rendered":"https:\/\/ilcorpoelospirito.archetipoagency.it\/?post_type=product&p=4560"},"modified":"2026-04-16T18:22:47","modified_gmt":"2026-04-16T16:22:47","slug":"maremma-toscana-ciliegiolo-doc-la-grangia-2021-monastero-di-siloe","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ilcorpoelospirito.archetipoagency.it\/en\/product\/maremma-toscana-ciliegiolo-doc-la-grangia-2021-monastero-di-siloe\/","title":{"rendered":"Maremma Toscana Ciliegiolo DOC \u201cLa Grangia\u201d 2022- Monastero di Siloe"},"content":{"rendered":"
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Una comunit\u00e0 di monaci che seguono la regola di San Benedetto. Alla preghiera comunitaria e
\npersonale, insieme al servizio dell\u2019ospitalit\u00e0 e dell\u2019accompagnamento spirituale, \u00e8 unito il lavoro manuale che, oltre ai vari servizi, consiste nel lavoro dei campi intorno al monastero, con la produzione di olio, vino, peperoncino, zafferano, sughi di pomodoro, cereali, legumi, farine, pasta
\nartigianale da grani antichi.<\/p>\n

Questo vino \u00e8 un Doc Maremma Toscana Ciliegiolo. Il Ciliegiolo \u00e8 uno storico vitigno della Maremma Toscana. Le uve vengono prodotte in un vigneto di circa mezzo ettaro di oltre cinquant\u2019anni d\u2019et\u00e0. Il sistema di allevamento \u00e8 il Guyot tradizionale, tecnica di potatura utilizzata nella Maremma degli anni 1950-60. La vendemmia viene effettuata tra la prima e la seconda settimana di settembre. Le uve sono raccolte e selezionate manualmente. Alla raccolta a mano seguono una pigiadiraspatura ed una macerazione di circa 15-20 giorni a temperatura costante di 28 \u00b0C, dove si eseguono 3-4 rimontaggi giornalieri.
\nL\u2019invecchiamento avviene in acciaio per circa nove mesi ed in bottiglia per minimo due mesi.
\nDi colore rosso rubino tendente al granato con l\u2019invecchiamento. Ha un bouquet vinoso, delicato
\nIl sapore \u00e8 asciutto, vellutato, armonico, di buon corpo.<\/p>\n

Temperatura di servizio:<\/strong> 16-18\u2103<\/p>\n<\/div>\n

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VITIGNI:<\/strong> Ciliegiolo in purezza Biologico<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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ABBINAMENTI<\/strong>: Vino eccellente, indicato per piatti di carni rosse, formaggi stagionati.<\/p>\n

GRADAZIONE ALCOLICA: <\/strong>14,00% Vol.<\/p>\n

CONTIENE SOLFITI<\/strong><\/p>\n

Product:<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Monastero di Siloe S. Benedetto, 1 Poggi del Sasso (GR)\u00a0 \u2013 Italia<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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\nL\u2019invecchiamento avviene in acciaio per circa nove mesi ed in bottiglia per minimo due mesi.
\nDi colore rosso rubino tendente al granato con l\u2019invecchiamento. Ha un bouquet vinoso, delicato
\nIl sapore \u00e8 asciutto, vellutato, armonico, di buon corpo.<\/p>\n

Temperatura di servizio:<\/strong> 16-18\u2103<\/p>\n<\/div>\n

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VITIGNI:<\/strong> Ciliegiolo in purezza Biologico<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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ABBINAMENTI<\/strong>: Vino eccellente, indicato per piatti di carni rosse, formaggi stagionati.<\/p>\n

GRADAZIONE ALCOLICA: <\/strong>14,00% Vol.<\/p>\n

CONTIENE SOLFITI<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"featured_media":4925,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[119],"product_tag":[],"class_list":["post-4560","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-rosso","pa_produttore-monastero-di-siloe","first","outofstock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nMaremma Toscana Ciliegiolo DOC "La Grangia" 2022- Monastero di Siloe | Il corpo e lo spirito<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ilcorpoelospirito.archetipoagency.it\/en\/prodotto\/maremma-toscana-ciliegiolo-doc-la-grangia-2021-monastero-di-siloe\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Maremma Toscana Ciliegiolo DOC "La Grangia" 2022- Monastero di Siloe | Il corpo e lo spirito\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Questo vino \u00e8 un Doc Maremma Toscana Ciliegiolo. 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