{"id":5472,"date":"2023-05-13T15:38:25","date_gmt":"2023-05-13T13:38:25","guid":{"rendered":"https:\/\/ilcorpoelospirito.archetipoagency.it\/?post_type=product&#038;p=5472"},"modified":"2026-04-29T16:35:40","modified_gmt":"2026-04-29T14:35:40","slug":"ragu-di-carne-con-cinta-senese-dop","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ilcorpoelospirito.archetipoagency.it\/en\/product\/ragu-di-carne-con-cinta-senese-dop\/","title":{"rendered":"Rag\u00f9 di Carne con \u201cCinta Senese DOP\u201d"},"content":{"rendered":"<div class=\"short-description\">\n<div>\n<div class=\"toggle-block\">\n<p>Una piccola realt\u00e0 imprenditoriale toscana, a conduzione familiare, che si occupa della produzione di rag\u00f9, salse, pat\u00e9 e crostini toscani prevalentemente a base di carne locale.\u00a0L\u2019azienda, da oltre 20 anni ha messo nei sughi e condimenti tipici locali tutta la sua esperienza, la professionalit\u00e0, l\u2019impegno costante e un\u2019attenzione alla scelta delle materie prime.<\/p>\n<p>Il sapore autentico della carne, degli ortaggi e di tutti gli ingredienti tipici della Toscana che la ditta propone nei suoi sughi, rag\u00f9 e crostini toscani rendono il marchio Caccia e Corte, sinonimo di genuinit\u00e0 e autenticit\u00e0 di sapori, profumi e tradizione.<\/p>\n<p>I prodotti vengono preparati in un laboratorio artigianale sottoposto a continui controlli di igienizzazione dell\u2019ambiente e degli utensili attraverso protocolli tracciabili, per garantire la sicurezza di tutte le preparazioni cucinate e confezionate al suo interno.<\/p>\n<p>Nella cucina si preparano squisiti sughi, rag\u00f9, pat\u00e9 e crostini tipici della Toscana, con carne pregiata del posto, come la Chianina IGP o la carne di Cinta Senese DOP. Vengono utilizzati anche ortaggi e polpa di pomodoro 100% italiana: il tutto accuratamente scelto presso i migliori produttori locali.<\/p>\n<p>Un piccolo grande segreto sono le antiche ricette toscane, tramandate di generazione in generazione, che ispirano queste nuove preparazioni realizzando cos\u00ec ricette sempre originali.<\/p>\n<p>Gli unici utensili utilizzati nella preparazione sono tegami in alluminio, come vuole l\u2019antica tradizione, che permettono di preparare sughi e condimenti squisiti, come cucinati in casa dalle nonne.<\/p>\n<h4 class=\"product_title entry-title\">Rag\u00f9 di Carne con \u201cCinta Senese DOP\u201d<\/h4>\n<div class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid vc_custom_1555582331235 vc_row-o-equal-height vc_row-o-content-middle vc_row-flex\">\n<div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\">\n<div class=\"vc_column-inner\">\n<div class=\"wpb_wrapper\">\n<div class=\"wpb_text_column wpb_content_element\">\n<div class=\"wpb_wrapper\">\n<p>La carne di questo suinide, che si chiama \u201cdi cinta\u201d (cinta = cintura) deve il suo nome alla cintura di pelame bianco sul dorso che cinge il suo corpo, che per la restante parte \u00e8 scuro. Gi\u00e0 nel 1300 \u00e8 presente in Toscana, come testimonia un dipinto di A. Lorenzetti nel dipinto \u201cEffetti del buon governo\u201d nel Palazzo Comunale di Siena. Il particolare profumo delle sue carni \u00e8 dovuto al disciplinare per cui viene allevato allo stato brado.<\/p>\n<p>Rag\u00f9 delle nostre tradizioni, semplicemente unico.<\/p>\n<p>Viene venduto con il bollino numerato del Consorzio della Cinta Senese.<\/p>\n<p>Tagliatelle o penne e non si sbaglia!<\/p>\n<p><strong>PRODOTTO NATURALE SENZA COLORANTI E CONSERVANTI<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<h4>Ingredients:<\/h4>\n<p>polpa di pomodoro, carne suina \u201cCinta Senese Dop\u201d 35%, olio extravergine di oliva 100% italiano, cipolle rosse,carote,vino rosso,\u00a0<strong><u>sedano<\/u><\/strong>, prezzemolo, sale, alloro, pepe nero.<\/p>\n<p><strong>VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO<\/strong>: Energia 733 kj (177 Kcal) \u2013 Grassi 16g (di cui saturi 4,8g) \u2013 Carboidrati 3,4g (di cui zuccheri 3,4g) \u2013 Proteine 4,9g \u2013 Sale 0,83g.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"toggle-block\">\n<p><span style=\"color: #dd9e1d;font-family: 'PT Sans';font-size: 25px;letter-spacing: 0em\">Product:<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div>\n<p class=\"widget-title\">LA CUCINA DI CARUSO ROSALIA | Via Vinca, 6 \u2013 50051 Castelfiorentino (FI)<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid vc_custom_1555581804301\">\n<div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\">\n<div class=\"vc_column-inner\">\n<div class=\"wpb_wrapper\">\n<div class=\"wpb_text_column wpb_content_element\">\n<div class=\"wpb_wrapper\">\n<div class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid vc_custom_1555581804301\">\n<div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\">\n<div class=\"vc_column-inner\">\n<div class=\"wpb_wrapper\">\n<div class=\"wpb_text_column wpb_content_element\">\n<div class=\"wpb_wrapper\">\n<div class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid vc_custom_1555581804301\">\n<div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\">\n<div class=\"vc_column-inner\">\n<div class=\"wpb_wrapper\">\n<div class=\"wpb_text_column wpb_content_element\">\n<div class=\"wpb_wrapper\">\n<h4 class=\"product_title entry-title\">Rag\u00f9 di Carne con \u201cCinta Senese DOP\u201d<\/h4>\n<div class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid vc_custom_1555582331235 vc_row-o-equal-height vc_row-o-content-middle vc_row-flex\">\n<div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\">\n<div class=\"vc_column-inner\">\n<div class=\"wpb_wrapper\">\n<div class=\"wpb_text_column wpb_content_element\">\n<div class=\"wpb_wrapper\">\n<p>La carne di questo suinide, che si chiama \u201cdi cinta\u201d (cinta = cintura) deve il suo nome alla cintura di pelame bianco sul dorso che cinge il suo corpo, che per la restante parte \u00e8 scuro. 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