{"id":5694,"date":"2023-05-16T15:55:05","date_gmt":"2023-05-16T13:55:05","guid":{"rendered":"https:\/\/ilcorpoelospirito.archetipoagency.it\/?post_type=product&p=5694"},"modified":"2026-04-16T18:00:58","modified_gmt":"2026-04-16T16:00:58","slug":"est-est-est-di-montefiascone-dop-campolongo-2022-0-75-cantina-stefanoni","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ilcorpoelospirito.archetipoagency.it\/en\/product\/est-est-est-di-montefiascone-dop-campolongo-2022-0-75-cantina-stefanoni\/","title":{"rendered":"EST! EST!! EST!!! di Montefiascone DOP Campolongo 2022 \u2013 Stefanoni"},"content":{"rendered":"
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Wine Cellar Stefanoni<\/strong>
\n839 anni dopo il passaggio di Joannes De Fugger protagonista della leggenda dell\u2019Est! Est!! Est!!! a Montefiascone Genuino Stefanoni fondava l\u2019azienda. Oggi Stefano, rappresenta la quarta generazione e guida questa cantina con determinazione ed entusiasmo, cercando di
\nvalorizzare questa storica denominazione figlia del Trebbiano e della Malvasia ma dando grande attenzione alla variet\u00e0 Roscetto, quasi scomparsa alla fine degli anni \u201990 ed oggi rinata
\nin diverse espressioni, da vino fermo a spumante metodo classico. Ettari vitati: 15<\/p>\n

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EST! EST!! EST!!! di Montefiascone DOP Campolongo 2022 (0.75) \u2013 Cantina Stefanoni<\/h4>\n
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Vino di colore giallo paglierino dal profumo delicato fruttato e ricco di sfumature. Dal sapore asciutto, morbido ed elegante.<\/p>\n

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Allevamento<\/strong>: Guyot
\nEsame Organolettico<\/strong>: Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo persistente, elegante di frutta gialla. Vino elegante ed equilibrato
\nGeologia Del Terreno:<\/strong> Vulcanico
\nResa Per Ettaro<\/strong>: 130 q.li\/Ha
\nVendemmia<\/strong>: Fine settembre
\nVinificazione<\/strong>: in bianco con lieviti selezionati, fermentazione in acciaio a temperatura di 18\u00b0C.
\nFermentazione malolattica:<\/strong> no.<\/p>\n<\/div>\n

Temperatura di servizio:<\/strong> 6 \u2013 8 \u2103<\/p>\n

VITIGNO:<\/strong> Roscetto 15%, Trebbiano 55% e Malvasia 30%<\/p>\n

VIGNETO DI PROVENIENZA:<\/strong> 400 metri slm<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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ABBINAMENTI<\/strong>: Ottimo aperitivo per tutte le occasioni, accompagna egregiamente antipasti di pesce in genere, minestre in brodo o asciutte e carciofi fritti.<\/p>\n

GRADAZIONE ALCOLICA: <\/strong>12,50% Vol.<\/p>\n

CONTIENE SOLFITI<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Product:<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Imbottigliato all\u2019origine da Cantina Stefanoni \u2013 Montefiascone (VT)\u00a0 \u2013 Italia<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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EST! EST!! EST!!! di Montefiascone DOP Campolongo 2022 (0.75) \u2013 Cantina Stefanoni<\/h4>\n
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Vino di colore giallo paglierino dal profumo delicato fruttato e ricco di sfumature. Dal sapore asciutto, morbido ed elegante.<\/p>\n

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Allevamento<\/strong>: Guyot
\nEsame Organolettico<\/strong>: Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo persistente, elegante di frutta gialla. Vino elegante ed equilibrato
\nGeologia Del Terreno:<\/strong> Vulcanico
\nResa Per Ettaro<\/strong>: 130 q.li\/Ha
\nVendemmia<\/strong>: Fine settembre
\nVinificazione<\/strong>: in bianco con lieviti selezionati, fermentazione in acciaio a temperatura di 18\u00b0C.
\nFermentazione malolattica:<\/strong> no.<\/p>\n<\/div>\n

Temperatura di servizio:<\/strong> 6 \u2013 8 \u2103<\/p>\n

VITIGNO:<\/strong> Roscetto 15%, Trebbiano 55% e Malvasia 30%<\/p>\n

VIGNETO DI PROVENIENZA:<\/strong> 400 metri slm<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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ABBINAMENTI<\/strong>: Ottimo aperitivo per tutte le occasioni, accompagna egregiamente antipasti di pesce in genere, minestre in brodo o asciutte e carciofi fritti.<\/p>\n

GRADAZIONE ALCOLICA: <\/strong>12,50% Vol.<\/p>\n

CONTIENE SOLFITI<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"featured_media":5664,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[117],"product_tag":[],"class_list":["post-5694","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-bianco","pa_produttore-cantina-stefanoni","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nEST! EST!! 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