Cru Caviar \u00e8 l\u2019unico in grado di proporre caviale proveniente da singoli \u201cCru\u201d, ovvero singoli allevamenti con caratteristiche di microclima uniche. Le produzioni italiane provengono da Lombardia e Veneto da quattro allevamenti differenti, ma la selezione si completa con Cru provenienti da Iran e Cina, due dei due paesi pi\u00f9 famosi al mondo.<\/p>\n
Celebre e ricercato, il caviale Beluga \u00e8 la raffinatezza gastronomica pi\u00f9 esclusiva di sempre, onnipresente ai banchetti dello Sci\u00e0 e protagonista indiscusso delle celebrazioni pi\u00f9 importanti dell\u2019aristocrazia russa e della nobilt\u00e0 europea. Consistenza burrosa, colore a matrice grigia con sfumature marmoree, variabile da nero a quasi bianco.
\nSi distingue per la dimensione della sua grande grana e per la sua delicatissima membrana, magra e molto fragile. \u00c8 opportuno servirlo senza manipolazioni per evitare la rottura delle uova. L\u2019esperienza gustativa che contraddistingue questo caviale \u00e8 piena, va consumato rigorosamente in purezza.
\nIl suo gusto \u00e8 talmente delicato che viene risaltato se consumato \u201cda solo\u201d utilizzando il tipico cucchiaino in madreperla che ne mantiene intatto il sapore.
\nProdotto dallo storione ladano, la Regina degli storioni, le uova hanno una dimensione media di \u00f8 3,2 mm.<\/p>\n
<\/b>Specie:\u00a0<\/b>Huso huso<\/p>\n
Colore:\u00a0<\/b>Grigio con sfumature marmoree<\/p>\n
Sapore:\u00a0<\/b>delicato<\/p>\n
Scadenza:\u00a0<\/b>3 mesi<\/p>\n Celebre e ricercato, il caviale Beluga \u00e8 la raffinatezza gastronomica pi\u00f9 esclusiva di sempre, onnipresente ai banchetti dello Sci\u00e0 e protagonista indiscusso delle celebrazioni pi\u00f9 importanti dell\u2019aristocrazia russa e della nobilt\u00e0 europea. Consistenza burrosa, colore a matrice grigia con sfumature marmoree, variabile da nero a quasi bianco. <\/b>Specie:\u00a0<\/b>Huso huso<\/p>\n Colore:\u00a0<\/b>Grigio con sfumature marmoree<\/p>\n Sapore:\u00a0<\/b>delicato<\/p>\n Scadenza:\u00a0<\/b>3 mesi<\/p>\n\n
Caviale Italiano Beluga<\/h4>\n
\nSi distingue per la dimensione della sua grande grana e per la sua delicatissima membrana, magra e molto fragile. \u00c8 opportuno servirlo senza manipolazioni per evitare la rottura delle uova. L\u2019esperienza gustativa che contraddistingue questo caviale \u00e8 piena, va consumato rigorosamente in purezza.
\nIl suo gusto \u00e8 talmente delicato che viene risaltato se consumato \u201cda solo\u201d utilizzando il tipico cucchiaino in madreperla che ne mantiene intatto il sapore.
\nProdotto dallo storione ladano, la Regina degli storioni, le uova hanno una dimensione media di \u00f8 3,2 mm.<\/p>\n\n