{"id":6421,"date":"2024-02-03T16:39:52","date_gmt":"2024-02-03T15:39:52","guid":{"rendered":"https:\/\/ilcorpoelospirito.archetipoagency.it\/?post_type=product&p=6421"},"modified":"2024-05-15T16:55:33","modified_gmt":"2024-05-15T14:55:33","slug":"morellino-di-scansano-docg-riserva-sicomoro-2020","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ilcorpoelospirito.archetipoagency.it\/en\/product\/morellino-di-scansano-docg-riserva-sicomoro-2020\/","title":{"rendered":"Morellino di Scansano Docg Riserva Sicomoro 2020"},"content":{"rendered":"
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Morellino di Scansano Docg Riserva Sicomoro 2020<\/h3>\n
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Solo uve di Sangiovese per questa riserva che riposa in piccole botti per quindici mesi, arricchendone il bouquet e rendendone ancora pi\u00f9 elegante l\u2019assaggio.<\/strong><\/em><\/p>\n

Uve<\/b>: Sangiovese 100%
\nSistema di allevamento<\/b>: cordone speronato
\nDensit\u00e0 d\u2019impianto<\/b>: 3500 ceppi \/ ettaro
\nTipologia di terreno<\/b>: arenareo limoso, argilloso sotto 1 m di profondit\u00e0
\nAltitudine<\/b>: 300 metri s.l.m.
\nEt\u00e0 dei vigneti<\/b>: singola vigna di oltre 30 anni di et\u00e0
\nEpoca di vendemmia<\/b>: prima settimana di ottobre
\nModalit\u00e0 di fermentazione<\/b>: raccolta a perfetta maturazione fenolica. L\u2019uva viene fatta macerare a 35\u00b0C per 12 ore; segue fermentazione a temperatura controllata (max 29\u00b0C) e macerazione post-fermentativa sulle bucce per un totale di 12 giorni da inizio fermentazione. La fermentazione malolattica avviene naturalmente pochi giorni dopo la svinatura.
\nMaturazione<\/b>: elevazione in barrique da 225 l di rovere francese (60% di primo passaggio, 40% di secondo) per 15 mesi; segue breve passaggio in acciaio.
\nAffinamento<\/b>: 18 mesi in bottiglia.
\nCapacit\u00e0 d\u2019invecchiamento<\/b>: il Sicomoro \u00e8 un Morellino di grande struttura, da bersi preferibilmente dopo 5-10 anni dalla vendemmia.
\nDescrizione<\/b>: il Morellino di Scansano Sicomoro Riserva Docg rosso rubino concentrato, al naso offre grande piacevolezza con le dolci note speziate e fruttate di marasca, frutti di bosco, cannella e vaniglia. Palato pieno, secco, dotato di tannini potenti ma eleganti, bilanciati dal calore alcolico e dalla morbidezza. Assaggio equilibrato e di lunga persistenza dai ritorni fruttati e speziati.
\nAbbinamento<\/b>: con arrosti e brasati, piatti di carne succulenti, formaggi stagionati.
\nTemperatura di servizio<\/b>: 18\u00b0C
\nBicchiere ideale<\/b>: un ampio calice tipo Bordeaux.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Riconoscimenti<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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  • Medaglia d\u2019Argento nel 2022 assegnata da Decanter<\/li>\n
  • Medaglia d\u2019Argento nel 2022 assegnata da Mundus Vini<\/li>\n
  • Medaglia d\u2019Argento nel 2022 assegnata da IWSC<\/li>\n
  • Medaglia d\u2019Oro nel 2022 assegnata dal Concours Mondial de Bruxelles<\/li>\n
  • Medaglia d\u2019Oro (e miglior Morellino di Scansano DOCG) nel 2021 assegnata da WOW The Italian Wine Competition<\/li>\n
  • Medaglia d\u2019Oro nel 2021 assegnata da Berliner Wine Trophy<\/li>\n
  • The WineHunter Award Rosso 2020<\/strong><\/li>\n
  • Medaglia d\u2019Oro nel 2020 assegnato da AWC Vienna<\/strong><\/li>\n
  • 90 punti assegnati da James Suckling nel 2020<\/strong><\/li>\n
  • Medaglia d\u2019 Argento nel 2019 assegnata da Decanter Asia<\/li>\n
  • Medaglia d\u2019Oro nel 2019 assegnato da AWC Vienna<\/li>\n
  • The WineHunter Award Rosso 2019<\/li>\n
  • Medaglia di Bronzo nel 2018 assegnata da Decanter<\/li>\n
  • Medaglia d\u2019Argento nel 2017 dall\u2019International Wine Challenge AWC Vienna<\/li>\n
  • Medaglia d\u2019Argento nel 2017 dal Concours Mondial de Bruxelles<\/li>\n
  • Candidato nel 2016 come\u00a0Oscar del Vino di Bibenda per il Miglior Rapporto Qualit\u00e0 Prezzo<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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    CONTIENE SOLFITI\u00a0<\/strong><\/p>\n

    Product:<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

    Prodotto e imbottigliato all\u2019origine da I Vignaioli del Morellino di Scansano S.C.A. \u2013 Italia<\/div>\n<\/div>\n

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    Morellino di Scansano Docg Riserva Sicomoro 2020<\/h4>\n<\/div>\n
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    Il Morellino di Scansano Sicomoro Riserva Docg rosso rubino concentrato, al naso offre grande piacevolezza con le dolci note speziate e fruttate di marasca, frutti di bosco, cannella e vaniglia. Palato pieno, secco, dotato di tannini potenti ma eleganti, bilanciati dal calore alcolico e dalla morbidezza. Assaggio equilibrato e di lunga persistenza dai ritorni fruttati e speziati.
    \nAbbinamento<\/b>: con arrosti e brasati, piatti di carne succulenti, formaggi stagionati.
    \nTemperatura di servizio<\/b>: 18\u00b0C<\/p>\n<\/div>\n

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    CONTIENE SOLFITI\u00a0<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"featured_media":6299,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[119],"product_tag":[],"class_list":["post-6421","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-rosso","pa_produttore-i-vignaioli-del-morellino-di-scansano-s-c-a","first","outofstock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nMorellino di Scansano Docg Riserva Sicomoro 2020 | Il corpo e lo spirito<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ilcorpoelospirito.archetipoagency.it\/en\/prodotto\/morellino-di-scansano-docg-riserva-sicomoro-2020\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Morellino di Scansano Docg Riserva Sicomoro 2020 | Il corpo e lo spirito\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Morellino di Scansano Docg Riserva Sicomoro 2020 Il Morellino di Scansano Sicomoro Riserva Docg rosso rubino concentrato, al naso offre grande piacevolezza con le dolci note speziate e fruttate di marasca, frutti di bosco, cannella e vaniglia. 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