{"id":6422,"date":"2024-02-03T16:47:15","date_gmt":"2024-02-03T15:47:15","guid":{"rendered":"https:\/\/ilcorpoelospirito.archetipoagency.it\/?post_type=product&p=6422"},"modified":"2024-02-07T09:41:25","modified_gmt":"2024-02-07T08:41:25","slug":"morellino-di-scansano-docg-roggiano-2022","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ilcorpoelospirito.archetipoagency.it\/en\/product\/morellino-di-scansano-docg-roggiano-2022\/","title":{"rendered":"Morellino di Scansano Docg Roggiano 2022"},"content":{"rendered":"
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Morellino di Scansano Docg Roggiano 2022<\/h3>\n
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Il Morellino di Scansano Docg Roggiano \u00e8 la nostra interpretazione pi\u00f9 tipica del Morellino di Scansano e del Sangiovese in Maremma.<\/strong><\/em><\/p>\n

Uve<\/b>:\u00a0Sangiovese 95%, Alicante 5%
\nSistema di allevamento<\/b>: cordone speronato e guyot
\nDensit\u00e0 d\u2019impianto<\/b>: 3500-4500 ceppi \/ ettaro
\nTipologia di terreno<\/b>: variabile, principalmente arenareo-limoso
\nAltitudine<\/b>: 250-300 metri s.l.m.
\nEt\u00e0 dei vigneti<\/b>: 10-20 anni
\nEpoca di vendemmia<\/b>: fine settembre
\nModalit\u00e0 di fermentazione<\/b>: uva raccolta a perfetta maturazione fenolica e protetta con l\u2019uso di neve carbonica. Macerazione a caldo (35\u00b0C) per 12 ore; segue fermentazione a temperatura controllata (max 27\u00b0C). Svinatura dopo 7 giorni di fermentazione con le bucce. Affinamento sulle fecce fini fino allo svolgimento della fermentazione malolattica (novembre).
\nMaturazione<\/b>: in acciaio per 4 mesi con le fecce fini.
\nAffinamento<\/b>: in bottiglia per minimo 3 mesi.
\nCapacit\u00e0 d\u2019invecchiamento<\/b>: classico Morellino di Scansano, buono giovane ma in grado di dare il meglio di s\u00e9 2-3 anni dopo la vendemmia.
\nDescrizione<\/b>: Il Morellino di Scansano Roggiano ha n colore rubino pieno, ricco di materia cromatica, vivacizzato da riflessi purpurei. Il bouquet olfattivo si caratterizza per carattere e piacevolezza, ampiezza e profondit\u00e0, con note fruttate, floreali e speziate soffuse a sentori di sottobosco. La godibilit\u00e0 dell\u2019assaggio non si fa mancare nulla in quanto a persistenza ed equilibrio: i tannini sono ben presenti ma eleganti, sottili, bilanciati, assieme alla freschezza, da una rotondit\u00e0 fruttata.
\nAbbinamento<\/b>: su primi piatti saporiti e secondi di carne rossa o cacciagione. Pappardelle al rag\u00f9 di cinghiale.
\nTemperatura di servizio<\/b>: 16-18\u00b0C
\nBicchiere ideale<\/b>: un ampio calice tipo Bordeaux.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Riconoscimenti<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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  • Medaglia d\u2019Argento nel 2020 assegnato da AWC Vienna<\/li>\n
  • Medaglia di Bronzo nel 2020 assegnata da Decanter<\/li>\n
  • Medaglia di Bronzo nel 2020 assegnata da International Wine & Spirit Competition<\/li>\n
  • Medaglia d\u2019 Argento nel 2019 assegnata da Decanter<\/li>\n
  • Medaglia d\u2019Argento nel 2019 assegnata da AWC Vienna<\/li>\n
  • Medaglia d\u2019Argento nel 2018 dall\u2019International Wine and Spirit Competition<\/li>\n
  • Medaglia d\u2019Argento nel 2017 dall\u2019International Wine Challenge AWC Vienna<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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    CONTIENE SOLFITI\u00a0<\/strong><\/p>\n

    Product:<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

    Prodotto e imbottigliato all\u2019origine da I Vignaioli del Morellino di Scansano S.C.A. \u2013 Italia<\/div>\n<\/div>\n

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    Morellino di Scansano Docg Roggiano 2022<\/h4>\n<\/div>\n
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    Il Morellino di Scansano Roggiano ha n colore rubino pieno, ricco di materia cromatica, vivacizzato da riflessi purpurei. Il bouquet olfattivo si caratterizza per carattere e piacevolezza, ampiezza e profondit\u00e0, con note fruttate, floreali e speziate soffuse a sentori di sottobosco. La godibilit\u00e0 dell\u2019assaggio non si fa mancare nulla in quanto a persistenza ed equilibrio: i tannini sono ben presenti ma eleganti, sottili, bilanciati, assieme alla freschezza, da una rotondit\u00e0 fruttata.
    \nAbbinamento<\/b>: su primi piatti saporiti e secondi di carne rossa o cacciagione. Pappardelle al rag\u00f9 di cinghiale.
    \nTemperatura di servizio<\/b>: 16-18\u00b0C
    \nBicchiere ideale<\/b>: un ampio calice tipo Bordeaux.<\/p>\n<\/div>\n

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    CONTIENE SOLFITI\u00a0<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"featured_media":6297,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[119],"product_tag":[],"class_list":["post-6422","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-rosso","pa_produttore-i-vignaioli-del-morellino-di-scansano-s-c-a","first","outofstock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nMorellino di Scansano Docg Roggiano 2022 | Il corpo e lo spirito<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ilcorpoelospirito.archetipoagency.it\/en\/prodotto\/morellino-di-scansano-docg-roggiano-2022\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Morellino di Scansano Docg Roggiano 2022 | Il corpo e lo spirito\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Morellino di Scansano Docg Roggiano 2022 Il Morellino di Scansano Roggiano ha n colore rubino pieno, ricco di materia cromatica, vivacizzato da riflessi purpurei. 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