{"id":6478,"date":"2024-02-08T17:28:31","date_gmt":"2024-02-08T16:28:31","guid":{"rendered":"https:\/\/ilcorpoelospirito.archetipoagency.it\/?post_type=product&p=6478"},"modified":"2024-05-15T16:53:15","modified_gmt":"2024-05-15T14:53:15","slug":"chianti-rufina-la-fuga-bio-2021-0-75","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ilcorpoelospirito.archetipoagency.it\/en\/product\/chianti-rufina-la-fuga-bio-2021-0-75\/","title":{"rendered":"CHIANTI RUFINA LA FUGA BIO* 2021 (0.75)"},"content":{"rendered":"
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CHIANTI RUFINA LA FUGA BIO* 2021 (0.75)<\/h2>\n

Uve<\/strong>: Sangiovese
\nVigneto di provenienza<\/strong>: Altitudine: 350 metri s.l.m.
\nNazione<\/strong>: Italia
\nAnnata<\/strong>: 2021
\nRegione<\/strong>: Toscana
\nColore<\/strong>: Rosso
\nFormato<\/strong>: 0.75 l
\nDenominazione<\/strong>: DOCG
\nAllevamento<\/strong>: A cordone speronato
\nAnno Di Impianto<\/strong>: 2006
\nEsame Organolettico<\/strong>: Di colore rosso porpora con una buona freschezza al palato, ha un profilo aromatico ricco delle note tipiche del sangiovese: frutti rossi, rosa, pepe e foglia di pomodoro
\nGeologia Del Terreno<\/strong>: Terreni di medio impasto ricchi di calcare e galestro condotti in agricoltura biologica
\nMaturazione e Affinamento<\/strong>: Dopo il completamento della fermentazione malolattica, il vino continua il suo affinamento in acciaio per diversi mesi, al termine dei quali viene imbottigliato per poi proseguire ulteriormente con l\u2019affinamento in bottiglia prima dell\u2019immissione sul
\nmercato
\nVinificazione<\/strong>: La raccolta viene effettuata manualmente in cassette, con pi\u00f9 passaggi attraverso una selezione accurata in campo. Le uve, una volta diraspate e pigiate, vengono inviate tramite pompa peristaltica in vasche d\u2019acciaio dove ciascun lotto di terreno verr\u00e0 poi vinificato separatamente
\nCantina<\/strong>: Borgo Macereto, a cavallo tra la zona del Chianti Rufina e l\u2019Alto Mugello, Nicola Foscarini gestisce questa bella e giovane realt\u00e0 acquisita nel 2014. L\u2019equilibrio tra variet\u00e0 tradizionali, come lo storico Sangiovese, e variet\u00e0 francesi, come il Gamay ed il Pinot Nero, \u00e8
\nl\u2019emblema di una cantina che vuole essere espressione della grande tradizione del Chianti Rufina e, nel contempo, una reinterpretazione viticola dell\u2019Alto Mugello, area da un punto di vista viticola ancora tutta da scoprire. I vigneti sono post i ad un altitudine media di 400 m slm e l\u2019azienda \u00e8 certificata BIO.<\/strong>
\nEttari vitati: 6<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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CHIANTI RUFINA LA FUGA BIO* 2021 (0.75)<\/h2>\n

Di colore rosso porpora con una buona freschezza al palato, ha un profilo aromatico ricco delle note tipiche del sangiovese: frutti rossi, rosa, pepe e foglia di pomodoro. L\u2019azienda \u00e8 certificata BIO.<\/strong><\/p>\n

Ettari vitati: 6<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

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CONTIENE SOLFITI\u00a0<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"featured_media":6464,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[119],"product_tag":[],"class_list":["post-6478","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-rosso","pa_produttore-cantina-borgo-macereto","first","outofstock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nCHIANTI RUFINA LA FUGA BIO* 2021 (0.75) | Il corpo e lo spirito<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ilcorpoelospirito.archetipoagency.it\/en\/prodotto\/chianti-rufina-la-fuga-bio-2021-0-75\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"CHIANTI RUFINA LA FUGA BIO* 2021 (0.75) | Il corpo e lo spirito\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"CHIANTI RUFINA LA FUGA BIO* 2021 (0.75) Di colore rosso porpora con una buona freschezza al palato, ha un profilo aromatico ricco delle note tipiche del sangiovese: frutti rossi, rosa, pepe e foglia di pomodoro. 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