{"id":6542,"date":"2024-05-24T17:49:44","date_gmt":"2024-05-24T15:49:44","guid":{"rendered":"https:\/\/ilcorpoelospirito.archetipoagency.it\/?post_type=product&p=6542"},"modified":"2026-04-16T17:49:03","modified_gmt":"2026-04-16T15:49:03","slug":"vesuvio-caprettone-doc-casa-setaro","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ilcorpoelospirito.archetipoagency.it\/en\/product\/vesuvio-caprettone-doc-casa-setaro\/","title":{"rendered":"Vesuvio Aryete Caprettone Doc \u2013 Casa Setaro"},"content":{"rendered":"
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Casa Setaro<\/b>\u00a0nasce in\u00a0Campania<\/b>, sulle pendici del\u00a0Vesuvio<\/b>, dall\u2019iniziativa di una famiglia che con grande dedizione ha saputo rivoluzionare lo stile e la percezione del\u00a0Lacryma Christi del Vesuvio Doc<\/b>, declinando in una nuova visione la vinificazione dell\u2019Aglianico<\/b>, della\u00a0Falanghina (Campania Igt)\u00a0<\/b>e del\u00a0Piedirosso (Vesuvio Doc),<\/b>\u00a0riportando in auge anche\u00a0vitigni autoctoni<\/b>\u00a0a rischio di estinzione, come il\u00a0Caprettone<\/b>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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La produzione avviene nel pieno\u00a0rispetto dell\u2019ambiente,<\/b>\u00a0con una gamma di vini eclettici e coerenti con la filosofia aziendale. Tutti sono vini rappresentativi di un Vesuvio\u00a0intriso di memoria<\/b>. Ma con\u00a0un occhio\u00a0<\/b>sempre rivolto all\u2019innovazione<\/b>\u00a0e\u00a0al futuro<\/b>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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La famiglia Setaro inizia a dedicarsi alla coltivazione delle uve e alla sua trasformazione, in modo sostenibile e identitario, attraverso quel bagaglio di conoscenze tramandate da Vincenzo al figlio Massimo Setaro<\/b>. Ad affiancarlo e sostenerlo, la moglie\u00a0Maria Rosaria<\/b>: insieme salvaguardano la storia della viticoltura vesuviana con amorevole\u00a0fare sartoriale<\/b>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Vesuvio Aryete Caprettone Doc \u2013 Casa Setaro<\/h4>\n
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Scheda Tecnica<\/h5>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Anno:\u00a0<\/strong>2022<\/p>\n

Uve:<\/strong>\u00a0100% Caprettone, guyot, a piede franco
\n<\/span>Zona di produzione: <\/strong>250-350 slm Bosco del Monaco e Tirone della Guardia,\u00a0<\/span>Parco Nazionale Vesuvio<\/p>\n

Vinificazione:\u00a0<\/strong>selezione manuale delle uve,\u00a0 diraspatura e sgrondo\u00a0del mosto fiore, fermentazione a temperatura controllata in anfora e tonneaux
\n<\/span>
\nAffinamento:\u00a0<\/strong>in anfora e tonneaux per 6 mesi e per altri 2 mesi in bottiglia<\/p>\n

Note degustative:\u00a0<\/b>color giallo dorato brillante, complesso e ampio al naso,
\ncon note di ginestra e cedro, seguito da aromi balsamici. Suadente e avvolgente, con una sapidit\u00e0 potente e una morbidezza accompagnata da una perfetta vena acida e sorso lungo<\/p>\n

Volume alcolometrico:\u00a0<\/b>13% Vol.<\/p>\n

Temperatura di servizio:\u00a0<\/strong>10-12\u00b0 C<\/span><\/p>\n

Formato bottiglia:<\/strong>\u00a00,75 litri<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Product:<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Az. Vinicola Casa Setaro \u2013\u00a0 Via Bosco del Monaco, 34, 80040 \u2013 Trecase (NA)\u00a0 \u2013 Italia<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Vesuvio Aryete Caprettone Doc \u2013 Casa Setaro<\/h4>\n

Color giallo dorato brillante, complesso e ampio al naso, con note di ginestra e cedro, seguito da aromi balsamici. Suadente e avvolgente, con una sapidit\u00e0 potente e una morbidezza accompagnata da una perfetta vena acida e sorso lungo<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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CONTIENE SOLFITI<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"featured_media":6530,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[117],"product_tag":[],"class_list":["post-6542","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-bianco","pa_produttore-az-vinicola-casa-setaro-via-bosco-del-monaco-34-80040-trecase-na","first","outofstock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nVesuvio Aryete Caprettone Doc - Casa Setaro | Il corpo e lo spirito<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ilcorpoelospirito.archetipoagency.it\/en\/prodotto\/vesuvio-caprettone-doc-casa-setaro\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vesuvio Aryete Caprettone Doc - Casa Setaro | Il corpo e lo spirito\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Vesuvio Aryete Caprettone Doc - Casa Setaro Color giallo dorato brillante, complesso e ampio al naso, con note di ginestra e cedro, seguito da aromi balsamici. 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