{"id":7068,"date":"2025-02-12T15:02:48","date_gmt":"2025-02-12T14:02:48","guid":{"rendered":"https:\/\/ilcorpoelospirito.archetipoagency.it\/?post_type=product&#038;p=7068"},"modified":"2026-02-23T10:59:10","modified_gmt":"2026-02-23T09:59:10","slug":"friulano-doc-friuli-colli-orientali-2023-iole-grillo","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ilcorpoelospirito.archetipoagency.it\/en\/product\/friulano-doc-friuli-colli-orientali-2023-iole-grillo\/","title":{"rendered":"Friulano DOC Friuli Colli Orientali 2023 \u2013 Iole Grillo"},"content":{"rendered":"<div class=\"short-description\">\n<div>\n<div class=\"toggle-block\">\n<p>Ci troviamo ad Albana di Prepotto a soli 8 Km da Cividale del Friuli (Udine) nel cuore delle dolci colline dei Colli Orientali del Friuli.<br \/>\nLa \u00a0cantina \u00e8 ospitata in una storica villa padronale di campagna\u00a0 del 1600 con annessa cappella gentilizia nota con il nome di chiesetta di S. Giustina (1708).<br \/>\nLe splendide mura in pietra dell\u2019antica dimora sono state riportare alla luce con gli ultimi lavori di ristrutturazione del 2003 ed ora fanno da cornice alla suggestiva \u201cbaricheria\u201d per l\u2019affinamento.<\/p>\n<p>Il tempo che i vini trascorrono nella baricheria serve essenzialmente a preservare al meglio l\u2019accurato lavoro che viene fatto in campagna.<br \/>\nUn grosso aiuto viene dalla tecnologia del freddo che ci permette, in maniera naturale, di conservare le propriet\u00e0 dell\u2019uva e soprattutto i grandi profumi .<\/p>\n<h2>Friulano DOC Friuli Colli Orientali 2023 \u2013 Iole Grillo<\/h2>\n<p><strong>UVE<\/strong>:\u00a0 Tocai Friulano<br \/>\n<strong>ANNO DI IMPIANTO<\/strong>: 1971<\/p>\n<p><strong>VIGNETO<\/strong>: inerbito, non irrigato.<\/p>\n<p><strong>METODO DI PRODUZIONE<\/strong>: alla meticolosa selezione\u00a0 delle uve segue diraspatura, \u00a0pigiatura soffice e stabilizzazione a freddo ad una temperatura di 4\/5 \u00b0C per una durata di 5 giorni. L\u2019affinamento avviene in acciaio per circa 7 mesi sulle fecce fini con frequenti rimontaggi.<\/p>\n<p><strong>NOTE DI DEGUSTAZIONE<br \/>\n<\/strong>\u00e8 un vino autentico,\u00a0<strong>minerale<\/strong>\u00a0e di \u00a0<strong>contenuta freschezza<\/strong>\u00a0per il basso tenore in acidit\u00e0. Il profumo di\u00a0<strong>mandorla<\/strong>\u00a0che si conferma nel retrogusto s\u2019accompagna a un insieme verde e sfumato di fiori di campo e pesca.<\/p>\n<p><strong>ABBINAMENTO<br \/>\n<\/strong>Ideale l\u2019abbinamento col tradizionale Prosciutto di S. Daniele. Splendida la sua vocazione sui vegetali, in particolare asparagi e le erbe primaverili \u00a0da impiegarsi in risotti e frittate.<br \/>\nIl Friulano sa abbinarsi molto bene anche con i crostacei<\/p>\n<p><strong>STORIA<br \/>\n<\/strong>Vino bandiera della regione, \u00e8 un vitigno autoctono del Friuli di origini antichissime, con documenti scritti che risalgono a oltre due secoli fa. (Vino completamente diverso dal Tokay ungherese, ottenuto dall\u2019assemblaggio di uve Furmint, H\u00e0rzevelu e Muscatlunelu , il cui nome sta ad indicare una precisa area geografica.) A causa di una sentenza della Corte Europea, il nome Tocai Friulano \u00e8 stato perso ed \u00e8 stato sostituito con il sinonimo \u02c6Friulano\u02dc. Coltivato anche nel vicino Veneto, \u00e8 soprattutto in Friuli che la variet\u00e0 \u00e8 alla base di un vino varietale al 100%.<\/p>\n<div id=\"block-987e847cb7a9e6ea44b2\" class=\"sqs-block html-block sqs-block-html\" data-block-type=\"2\" data-border-radii=\"{&quot;topLeft&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;value&quot;:0.0},&quot;topRight&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;value&quot;:0.0},&quot;bottomLeft&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;value&quot;:0.0},&quot;bottomRight&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;value&quot;:0.0}}\">\n<div class=\"sqs-block-content\">\n<div class=\"sqs-html-content\">\n<div class=\"span6\">\n<div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"toggle-block\">\n<p><span style=\"color: #dd9e1d;font-family: 'PT Sans';font-size: 25px;letter-spacing: 0em\">PRODOTTO DA:<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div>\n<p><strong>Soc. Agricola Grillo Iole S.S. <\/strong>Str. di Albana, 60, 33040 Cividale del Friuli (UD) \u2013 Italia<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<div class=\"toggle-block\">\n<h3>Friulano DOC Friuli Colli Orientali 2023 \u2013 Iole Grillo<\/h3>\n<p>Vino autentico, <strong>minerale<\/strong>\u00a0e di \u00a0<strong>contenuta freschezza<\/strong>\u00a0per il basso tenore in acidit\u00e0. Il profumo di\u00a0<strong>mandorla<\/strong>\u00a0che si conferma nel retrogusto s\u2019accompagna a un insieme verde e sfumato di fiori di campo e pesca.<\/p>\n<p><strong>ABBINAMENTO<br \/>\n<\/strong>Ideale l\u2019abbinamento col tradizionale Prosciutto di S. Daniele. Splendida la sua vocazione sui vegetali, in particolare asparagi e le erbe primaverili \u00a0da impiegarsi in risotti e frittate.<br \/>\nIl Friulano sa abbinarsi molto bene anche con i crostacei<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"featured_media":7058,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[117],"product_tag":[],"class_list":["post-7068","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-bianco","pa_produttore-soc-agricola-grillo-iole-s-s-str-di-albana-60-33040-cividale-del-friuli-ud-italia","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Friulano DOC Friuli Colli Orientali 2023 - Iole Grillo | Il corpo e lo spirito<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ilcorpoelospirito.archetipoagency.it\/en\/prodotto\/friulano-doc-friuli-colli-orientali-2023-iole-grillo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Friulano DOC Friuli Colli Orientali 2023 - Iole Grillo | Il corpo e lo spirito\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Friulano DOC Friuli Colli Orientali 2023 - Iole Grillo Vino autentico, minerale\u00a0e di \u00a0contenuta freschezza\u00a0per il basso tenore in acidit\u00e0. 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