{"id":7108,"date":"2025-02-14T13:05:34","date_gmt":"2025-02-14T12:05:34","guid":{"rendered":"https:\/\/ilcorpoelospirito.archetipoagency.it\/?post_type=product&p=7108"},"modified":"2026-04-16T16:31:44","modified_gmt":"2026-04-16T14:31:44","slug":"nove-lacrima-di-morro-dalba-bio-doc-senza-solfiti-aggiunti-giusti-2022","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ilcorpoelospirito.archetipoagency.it\/en\/product\/nove-lacrima-di-morro-dalba-bio-doc-senza-solfiti-aggiunti-giusti-2022\/","title":{"rendered":"Nove \u2013 Lacrima di Morro d\u2019Alba BIO DOC \u2013 Senza Solfiti Aggiunti \u2013 Giusti 2022"},"content":{"rendered":"
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Un vitigno al centro di tutto, il\u00a0Lacrima<\/strong>, coltivato tra le colline di\u00a0Montignano di Senigallia<\/strong>, nel cuore delle Marche . Vini da agricoltura\u00a0biologica<\/strong>, espressione del territorio. Un sogno che la famiglia Giusti porta avanti con passione dal 1930<\/strong><\/p>\n

Nove \u2013 Lacrima di Morro d\u2019Alba BIO DOC \u2013 Senza Solfiti Aggiunti \u2013 Giusti 2022<\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Il nostro Lacrima 9 nasce in un vigneto di 3 ettari, dove abbiamo impiantato esclusivamente il clone di Lacrima definito \u201cgentile\u201d.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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VINIFICAZIONE<\/h6>\n<\/div>\n<\/div>\n
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La fermentazione avviene a temperatura controllata in acciaio per 18 \u2013 22 giorni. Durante il processo si genera una minima quantit\u00e0 di solfiti naturali e sono solo questi ad essere presenti nel vino. Nessuna aggiunta di solfiti avviene durante il passaggio in cantina. Segue la maturazione in botte di acciaio per 4 mesi e successivamente l\u2019affinamento in bottiglia per altri 3. In imbottigliamento utilizziamo un tappo tecnico per garantire una evoluzione controllata del prodotto senza il rischio di un eccessivo assorbimento dell\u2019ossigeno da parte del vino.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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UVAGGIO: 100% Lacrima<\/span><\/h6>\n<\/div>\n<\/div>\n
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BOTTIGLIE PRODOTTE: 6.000<\/span><\/h6>\n<\/div>\n<\/div>\n
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DESCRIZIONE: Colore rosso rubino intenso con evidenti riflessi violacei. L\u2019assenza di solforosa in fermentazione permette la massima intensit\u00e0 dei colori e aromi floreali e fruttati molto intensi. In bocca il gusto \u00e8 morbido, fresco e piacevolmente tannico. Di buona persistenza aromatica e gustativa.<\/span><\/h6>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Product:<\/span><\/p>\n

Cantina Luigi Giusti \u2013 Str. del Castellaro, 97, 60019 Senigallia (AN) \u2013 Italia<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Nove \u2013 Lacrima di Morro d\u2019Alba BIO DOC \u2013 Senza Solfiti Aggiunti \u2013 Giusti 2022<\/h4>\n

Colore rosso rubino intenso con evidenti riflessi violacei. L\u2019assenza di solforosa in fermentazione permette la massima intensit\u00e0 dei colori e aromi floreali e fruttati molto intensi. In bocca il gusto \u00e8 morbido, fresco e piacevolmente tannico. Di buona persistenza aromatica e gustativa.<\/span><\/p>\n

Abbinamenti:<\/strong>\u00a0perfetto con salumi crudi (salame, pancetta, coppa) e cotti (cotechino, zampone, salame di testa), si accompagna molto bene anche a pasta col rag\u00f9 e secondi piatti a base di maiale.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"featured_media":7084,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[119],"product_tag":[],"class_list":["post-7108","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-rosso","pa_produttore-cantina-luigi-giusti-str-del-castellaro-97-60019-senigallia-an-italia","first","outofstock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nNove - Lacrima di Morro d'Alba BIO DOC - Senza Solfiti Aggiunti - Giusti 2022 | Il corpo e lo spirito<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ilcorpoelospirito.archetipoagency.it\/en\/prodotto\/nove-lacrima-di-morro-dalba-bio-doc-senza-solfiti-aggiunti-giusti-2022\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Nove - Lacrima di Morro d'Alba BIO DOC - Senza Solfiti Aggiunti - Giusti 2022 | Il corpo e lo spirito\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Nove - Lacrima di Morro d'Alba BIO DOC - Senza Solfiti Aggiunti - Giusti 2022 Colore rosso rubino intenso con evidenti riflessi violacei. 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