{"id":7455,"date":"2025-09-27T12:51:00","date_gmt":"2025-09-27T10:51:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ilcorpoelospirito.archetipoagency.it\/?post_type=product&p=7455"},"modified":"2026-04-29T16:37:58","modified_gmt":"2026-04-29T14:37:58","slug":"carpaccio-di-finocchi-alla-crudaiola-230-g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ilcorpoelospirito.archetipoagency.it\/en\/product\/carpaccio-di-finocchi-alla-crudaiola-230-g\/","title":{"rendered":"Carpaccio di Finocchi alla Crudaiola \u2013 230 g"},"content":{"rendered":"
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Carpaccio di Finocchi alla Crudaiola \u2013 230 g<\/span><\/h3>\n

I cuori pi\u00f9 teneri dei finocchi coltivati in Puglia, croccanti e profumati come appena raccolti. Tagliati a mano in fette sottilissime, rinfrescano i tuoi panini e i carpacci di pesce.<\/span><\/p>\n

La freschezza e il profumo inconfondibile del nostro carpaccio di finocchi alla crudaiola sorprendono al primo assaggio: per prepararlo usiamo solo i cuori pi\u00f9 teneri dei finocchi che coltiviamo in campo aperto in Puglia. Li raccogliamo a partire da febbraio, poi li selezioniamo e affettiamo a mano. Con tutta la pazienza e il tempo necessari per ottenere fette sottilissime.<\/p>\n

Una volta tagliati, facciamo maturare i nostri finocchi in una concia tutta al naturale, a base di delicato aceto di mele. Quindi li conserviamo crudi sott\u2019olio: ecco perch\u00e9 sono croccanti e ricchi di vitamine e antiossidanti, come appena raccolti. Assaggiali per rendere pi\u00f9 gustosi i tuoi panini, per dare delicatezza a un carpaccio di salmone o abbinati alle arance in una rinfrescante insalata.<\/p>\n<\/div>\n

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Ingredients:<\/h4>\n
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  • finocchio (65%),<\/li>\n
  • olio di semi di girasole,<\/li>\n
  • aceto di mele,<\/li>\n
  • olio extra vergine di oliva,<\/li>\n
  • zucchero,<\/li>\n
  • sale integrale,<\/li>\n
  • succo di limone.<\/li>\n<\/ul>\n

    Product:<\/h4>\n

    Trentin Societ\u00e0 Agricola srl\u00a0 S.P. 250 Felline \u2013 Torre S. Giovanni km.1+000 \u2013 Ugento (LE) \u2013 Italia<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Carpaccio di Finocchi alla Crudaiola \u2013 230 g<\/span><\/h3>\n

    I cuori pi\u00f9 teneri dei finocchi coltivati in Puglia, croccanti e profumati come appena raccolti. Tagliati a mano in fette sottilissime, rinfrescano i tuoi panini e i carpacci di pesce.<\/span><\/p>\n

    La freschezza e il profumo inconfondibile del nostro carpaccio di finocchi alla crudaiola sorprendono al primo assaggio: per prepararlo usiamo solo i cuori pi\u00f9 teneri dei finocchi che coltiviamo in campo aperto in Puglia. Li raccogliamo a partire da febbraio, poi li selezioniamo e affettiamo a mano. Con tutta la pazienza e il tempo necessari per ottenere fette sottilissime.<\/p>\n

    Una volta tagliati, facciamo maturare i nostri finocchi in una concia tutta al naturale, a base di delicato aceto di mele. Quindi li conserviamo crudi sott\u2019olio: ecco perch\u00e9 sono croccanti e ricchi di vitamine e antiossidanti, come appena raccolti. 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