{"id":7493,"date":"2025-09-29T11:48:14","date_gmt":"2025-09-29T09:48:14","guid":{"rendered":"https:\/\/ilcorpoelospirito.archetipoagency.it\/?post_type=product&p=7493"},"modified":"2026-04-16T16:10:57","modified_gmt":"2026-04-16T14:10:57","slug":"vinsanto-del-chianti-d-o-c-guido-gualandi","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ilcorpoelospirito.archetipoagency.it\/en\/product\/vinsanto-del-chianti-d-o-c-guido-gualandi\/","title":{"rendered":"Vinsanto del Chianti D.O.C. \u2013 Guido Gualandi"},"content":{"rendered":"
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Vinsanto del Chianti D.O.C. \u2013 Guido Gualandi<\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

L\u2019arte del \u201cfar vino\u201d<\/strong>
\nIl metodo di Guido Gualandi \u00e8 di intervenire il meno possibile sui prodotti. Evita di correggere il gusto del vino in cantina, se non con metodi naturali quali: la fermentazione assieme ai raspi, la pressatura al torchio manuale e l\u2019invecchiamento in barrique.<\/span><\/p>\n

Questo Vin santo del Chianti Colli Fiorentini \u00e8 stato fatto nel rispetto della tradizione. I vitigni sono tutti toscani. e la vigna \u00e8 tenuta in maniera tradizionale. L\u2019uva viene raccolta a mano usando le tradizionali bigonce. L\u2019uva \u00e8 appesa in un fienile e dopo tre o quattro mesi viene pressata e il mosto ottenuto rimane in caratelli in soffitta per oltre tre anni;
\nAlchool: 16.0%<\/p>\n

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Vin Santo del Chianti DOC.<\/span>
\nFatto con uve Trebbiano e Malvasia da vecchie vigne di oltre 40 anni
\nVendemmia inizio Ottobre<\/span>
\nProduzione: circa 600 bottiglie\/anno<\/span>
\nBottiglia di 0,50 l.<\/span>
\nAltitudine vigne: 250 m.s.l.m.
\nSuolo: Alberese
\nResa ettaro: 5000 litri<\/p>\n

Non sono usati erbicidi o pesticidi. I fertilizzanti sono di origine naturale. Non sono stati usati prodotti animali per la vinificazione, pochissimi solfiti aggiunti. Filtrato leggermente.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Product:<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Guido Gualandi <\/span>Via delle Ripe, 19 Poppiano \u2013 Montespertoli (Firenze) \u2013 Italia<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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Vinsanto del Chianti D.O.C. \u2013 Guido Gualandi<\/h3>\n

Questo Vin santo del Chianti Colli Fiorentini \u00e8 stato fatto nel rispetto della tradizione. I vitigni sono tutti toscani. e la vigna \u00e8 tenuta in maniera tradizionale. L\u2019uva viene raccolta a mano usando le tradizionali bigonce. L\u2019uva \u00e8 appesa in un fienile e dopo tre o quattro mesi viene pressata e il mosto ottenuto rimane in caratelli in soffitta per oltre tre anni;
\nAlchool: 16.0%<\/p>\n

ABBINAMENTI<\/strong>: Ideale con pasticceria secca, formaggi stagionati, erborinati<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"featured_media":7491,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[118],"product_tag":[],"class_list":["post-7493","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-passito","pa_produttore-guido-gualandi-via-delle-ripe-19-poppiano-montespertoli-firenze-italia","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nVinsanto del Chianti D.O.C. - Guido Gualandi | Il corpo e lo spirito<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ilcorpoelospirito.archetipoagency.it\/en\/prodotto\/vinsanto-del-chianti-d-o-c-guido-gualandi\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vinsanto del Chianti D.O.C. - Guido Gualandi | Il corpo e lo spirito\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Vinsanto del Chianti D.O.C. - Guido Gualandi Questo Vin santo del Chianti Colli Fiorentini \u00e8 stato fatto nel rispetto della tradizione. 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