{"id":7494,"date":"2025-09-29T12:01:28","date_gmt":"2025-09-29T10:01:28","guid":{"rendered":"https:\/\/ilcorpoelospirito.archetipoagency.it\/?post_type=product&p=7494"},"modified":"2025-11-20T09:50:53","modified_gmt":"2025-11-20T08:50:53","slug":"malvasia-delle-lipari-nona-espressione-bio-2022-0-375-punta-aria","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ilcorpoelospirito.archetipoagency.it\/en\/product\/malvasia-delle-lipari-nona-espressione-bio-2022-0-375-punta-aria\/","title":{"rendered":"Malvasia delle Lipari Nona Espressione BIO* 2022 (0.375) \u2013 Punta Aria"},"content":{"rendered":"
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Vulcano, \u00e8 la pi\u00f9 meridionale delle Isole Eolie. La sua frequente attivit\u00e0, gi\u00e0 nell\u2019epoca classica, ha ispirato il mito greco del Dio del Fuoco, Efesto, con la sua forgia all\u2019interno del cono attivo. Il progetto di Punta Aria nasce dal genio visionario di Francangelo Pollastri quando nei primi anni del 2000, dove c\u2019erano solo sterpaglie, alcuni ruderi e una spiaggia dimenticata, rivide la magia di un posto che fin dal tempo dei romani era unico per bellezza e per la qualit\u00e0 delle sue uve. Un fazzoletto di terra, baciato dal sole, circondato per tre quarti dal mare e sul quale cresce un vitigno che immerge le radici in una terra nera, generata dal fuoco e dalle ceneri vulcaniche. A Francangelo Pollastri si unisce il figlio Mauro che, dal 2014, guida con grande energia questa piccola azienda che si estende su un\u2019area di cinque ettari.\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Malvasia delle Lipari Nona Espressione BIO* 2022 (0.375) \u2013 Punta Aria<\/h3>\n

Malvasia\u2026 \u00e8 proprio il vino dei Vulcani, denso, zuccherato, dorato\u2026<\/strong><\/p>\n

Colore giallo ambrato molto intenso, con unghia dorata. Profumo molto intenso con note di albicocca e fichi, sentori che ricordano la macchia mediterranea (come timo, rosmarino, eucalipto), frutta secca. Gusto suadente, pieno,\u00a0robusto, fresco e dalla grande sapidit\u00e0.
\nUn vero e proprio \u201cvino di mare\u201d!<\/strong><\/p>\n

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  • UVE Malvasia di Lipari 95%, Corinto Nero 5%
    \nALLEVAMENTO Allevamento a spalliera con potatura guyot.
    \nVIGNETO DI PROVENIENZA Isola di Vulcano C.da Gelso
    \nGEOLOGIA DEL TERRENO Terreno vulcanico
    \nRESA PER ETTARO 60 q.li\/Ha
    \nVENDEMMIA Primi giorni di settembre.
    \nVINIFICAZIONE Acciaio a temperatura controllata.
    \nMATURAZIONE E AFFINAMENTO Affinamento in barriques e acciaio.<\/p>\n

    ABBINAMENTI<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

    Dessert, formaggi di media ed alta stagionatura<\/p>\n

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    Product:<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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    Punta Aria Az. Agricola Pollastri Mauro Samuele Cambiago \u2013 Cantine di Lipari (ME) Is. di Vulcano \u2013 ITALIA<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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    Malvasia delle Lipari Nona Espressione BIO* 2022 (0.375) \u2013 Punta Aria<\/h3>\n

    Malvasia\u2026 \u00e8 proprio il vino dei Vulcani, denso, zuccherato, dorato\u2026<\/strong><\/p>\n

    Colore giallo ambrato molto intenso, con unghia dorata. Profumo molto intenso con note di albicocca e fichi, sentori che ricordano la macchia mediterranea (come timo, rosmarino, eucalipto), frutta secca. Gusto suadente, pieno,\u00a0robusto, fresco e dalla grande sapidit\u00e0.
    \nUn vero e proprio \u201cvino di mare\u201d!<\/strong><\/p>\n

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