Birra Bruin 8,0% vol.- Monastero La Cascinazza – 75cl

È una birra che si caratterizza per il grande equilibrio; molto corposa ma di facile bevibilità, ha un tenore alcolico medio-alto (8 % vol.) ma la forza dell’alcol passa in secondo piano rispetto alla ricchezza degli aromi e dei sapori. Al naso note tostate e di malto caramello si uniscono a sentori fruttati di uva passa, prugna california, rum e vino passito. Una luppolatura leggera fa sì che le note dolci di malto si accostino armonicamente a quelle amare del luppolo.

Formato: 75cl

Produttore: Az. Vinicola Casa Setaro – Via Bosco del Monaco, 34, 80040 – Trecase (NA)

13,52 €

Esaurito

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La produzione della nostra birra è cominciata nel 2008, unicamente per sostenere la vita della nostra Comunità benedettina in crescita. Abbiamo imparato quest’arte nella patria della tradizione birraria monastica, il Belgio: due monaci sono stati formati nelle storiche abbazie di Westvleteren e Chimay, leggendarie per le loro birre. Siamo giunti così a produrre la prima birra monastica italiana, fondendo tradizione belga e gusto italiano. Tutto il processo produttivo (dalla scelta delle materie prime all’imbottigliamento) è curato esclusivamente da noi monaci in ogni minimo dettaglio, garantendo qualità e gusto di assoluta eccellenza.

Scheda Tecnica

È una birra che si caratterizza per il grande equilibrio; molto corposa ma di facile bevibilità, ha un tenore alcolico medio-alto (8 % vol.) ma la forza dell’alcol passa in secondo piano rispetto alla ricchezza degli aromi e dei sapori. Al naso note tostate e di malto caramello si uniscono a sentori fruttati di uva passa, prugna california, rum e vino passito. Una luppolatura leggera fa sì che le note dolci di malto si accostino armonicamente a quelle amare del luppolo.

INGREDIENTI

Acqua, malto d’orzo, frumento, zucchero, luppolo, lievito, zucchero candito bruno.

Contiene glutine.

PRODOTTO:

Comunità dei SS. Pietro e Paolo – Località Cascinazza 20090, Buccinasco MI – Italia