Rubidus è il raboso in purezza proposto dall’Abbazia, che evoca col proprio nome il rosso intenso del colore e la personalità spigolosa che lo contraddistingue fin dall’origine nel parlare comune dei vignaioli. Uve Raboso. Vino rosso di antica tradizione nelle nostre terre. Una particolare attenzione nei primi giorni di vita lo rende deciso, ma allo stesso tempo fruttato e fresco.
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L’abbazia di Praglia è un monastero benedettino situato nella campagna padovana, alle falde del monte Lonzina nel comune di Teolo e in prossimità di Abano Terme. Ospita attualmente la Biblioteca nazionale, che è un monumento nazionale italiano
La Comunità benedettina di Praglia conta complessivamente 44 membri dei quali 42 professi solenni e 2 professi temporanei.
La maggior parte dei monaci vive stabilmente a Praglia mentre 7 di essi vivono nelle tre case dipendenti (San Giorgio Maggiore di Venezia, Monte della Madonna di Teolo, Sadhu Benedict Math in Bangladesh), uno è trasferito temporaneamente in un altro monastero ed uno è professore di teologia presso l’Ateneo di Sant’Anselmo a Roma.
Attualmente l’Abate è Padre S.Visintin.
RUBIDUS
100% Raboso
SCHEDA DEL VINO
Temperatura di servizio: 18 – 20 ℃
ABBINAMENTI: Si consiglia con carni arrosto e formaggi stagionati
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,50% Vol.
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Product:
Abbazia di Praglia Via Abbazia di Praglia, 16 Teolo (PD) – Italia
