Cioccolato di Modica IGP – Pepe Bianco e Fior di Sale
Il comune denominatore tra gli Aztechi e la Sicilia è certamente il cioccolato di Modica, apprezzato in tutto il mondo grazie ad un’antica e particolare lavorazione della massa di cacao con lo zucchero miscelati a basse temperature in modo da non fondersi completamente.
Un cioccolato unico, tanto da ottenere perfino il riconoscimento I.G.P.
Apprezzato in cucina, il pepe bianco è una spezia color crema originaria dell’India e molto amata in Antica Roma, caratterizzata da una fragranza delicata. Tanti i suoi benefici sulla salute: favorisce la digestione, depura l’organismo, è un antipiretico naturale.
Numerosi anche gli effetti salutari del sale sul sistema nervoso, sui muscoli e sulla pressione sanguigna. I cristalli del fior di sale, in particolare, sono disponibili per un limitato periodo di tempo e in specifiche condizioni. È dunque una varietà di sale molto pregiata, conosciuta anche col nome di “caviale del sale”.
Una novità assoluta per la linea tradizionale del cacao minimo 50% Ciokarrua, le delicate essenze di pepe bianco e fior di sale accarezzano i sensi e pizzicano piacevolmente il palato, arricchendo la corposità golosa del cioccolato fondente.
PRODOTTO SENZA GLUTINE, NON CONTIENE LATTE E DERIVATI DEL LATTE
Ingredienti:
Cacao minimo 50%. Pasta di cacao, zucchero di canna, fior di sale 0,3%, pepe bianco 0,3% (Può contenere tracce di frutta a guscio (pistacchi, mandorle, nocciole, noci)
Prodotto:
Prodotto e confezionato da Ciokarrua – C.da Michelica Zona Artigianale, lotto 70 – 97015 Modica (RG) – Italia