Grappa di Brunello 50 cl. – Palazzo (Astucciata)

La nostra “Grappa di Brunello” è ottenuta dalla leggera pressatura delle vinacce che ci forniscono le nostre uve di Sangiovese Grosso. Esse vengono consegnate entro 48 ore dalla
svinatura alla distilleria. La distillazione con un alambicco a bagnomaria e vapore indiretto
consente di mantenere le caratteristiche organolettiche originali dell’uva. Questa grappa viene prodotta con la stessa tecnica della grappa bianca, ma è invecchiata nelle nostre barriques di brunello dove rimane per circa un
anno. É per questo che acquisisce un bel colore caramello ed un gusto più raffinato e corposo che ricorda le castagne arrosto.

Formato: 500ml

Produttore: Azienda Agricola Palazzo di Loia Cosimo Loc. Palazzo, 144 • 53024 Montalcino • Siena (Italia)

74,00 €

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Grappa di Brunello 50 cl. – Palazzo (Astucciata)

La nostra “Grappa di Brunello” è ottenuta dalla leggera pressatura delle vinacce che ci forniscono le nostre uve di Sangiovese Grosso. Esse vengono consegnate entro 48 ore dalla
svinatura alla distilleria. La distillazione con un alambicco a bagnomaria e vapore indiretto
consente di mantenere le caratteristiche organolettiche originali dell’uva. Questa grappa viene prodotta con la stessa tecnica della grappa bianca, ma è invecchiata nelle nostre barriques di brunello dove rimane per circa un
anno. É per questo che acquisisce un bel colore caramello ed un gusto più raffinato e corposo che ricorda le castagne arrosto.