Per la produzione del sidro di mela artigianale Melchiori Alpino Bio selezioniamo mele biologiche in prevalenza gialle. E’ delicato, mediamente dolce ed aromatico. Servire freddo
Perlage: fine e persistente
Abbinamenti: ottimo sostituto della birra, perfetto come aperitivo ma anche per tutta la serata, durante il pasto si comporta benissimo in abbinamento ai primi piatti e ai dolci
Premi: Silver nella categoria Cider World Award (2020)
PRODOTTO BIOLOGICO E SENZA GLUTINE
6,44 €
Esaurito
I produttori sono una Famiglia, di origine autoctona della Val di Non in Trentino, che da oltre 10 anni ha coltivato la passione nella trasformazione delle mele, sperimentando e fermentando la propria idea di Sidro. Nel corso degli anni hanno investito energie e dedizione nella trasformazione della mela. Il SIDRO DI MELA ottenuto oggi è il prezioso risultato della cura nella selezione della materia prima, della profonda esperienza e dei processi di produzione più innovativi, efficienti, moderni.
Il sidro è un fermentato di frutta vivace, fresco, pieno di storia, da gustare in ogni momento della giornata. Bevanda di colore giallo, leggermente alcolica, acidula o dolce, con gusti che vanno dal dolce all’extra-dry. E’ caratterizzato inoltre da aromi particolari e diversi che derivano dalla frutta utilizzata e dal metodo di produzione impiegato che può essere charmat, dove il prodotto fermenta in autoclave, o metodo classico, quando il prodotto fermenta in bottiglia.
Per la produzione del sidro di mela artigianale Melchiori Alpino Bio selezioniamo mele biologiche in prevalenza gialle. E’ delicato, mediamente dolce ed aromatico.
Perlage: fine e persistente
Abbinamenti: ottimo sostituto della birra, perfetto come aperitivo ma anche per tutta la serata, durante il pasto si comporta benissimo in abbinamento ai primi piatti e ai dolci
Premi: Silver nella categoria Cider World Award (2020)
sidro di mela, antiossidante metalbisolfito di potassio
PRODOTTO BIOLOGICO
PRODOTTO NATURALMENTE SENZA GLUTINE
Prodotto e confezionato dall’Azienda Artigianale Lucia Maia Melchiori srl in via si S. Barbara, 2 Fraz. Tres Predaia (TN) – Italia
