Vino Toscana “1319” IGT 2018 – Abbazia di Monte Oliveto Maggiore

L’Abbazia venne fondata nel 1319 ad opera di Bernardo Tolomei che scelse come norma di vita la “regola” di S. Benedetto. Dedita alla produzione del vino da 700 anni

Gran vino, fiore all’occhiello della produzione dell’Abbazia di Monte Oliveto Maggiore. Viene ottenuto con uve selezionate Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Merlot tutte rigorosamente provenienti dai vitigni dell’Azienda Agricola dell’Abbazia stessa. Viene affinato 12 mesi in botti di Rovere di Slavonia di 27 hl ed in tonneaux francesi – 6 mesi in bottiglia

Il 1319 si presenta di colore rosso rubino intenso, profumo complesso con note di frutta matura a bacca  rossa e sentori di vaniglia, tabacco e spezie, la struttura e tannicità molto potente e ben equilibrata lo  rendono austero e destinato ad un lungo invecchiamento.

Temperatura di servizio: 16-18℃