Funghi Porcini Secchi – Selezione Briciole
Funghi porcini (Boletus Edilis e relativo gruppo) a fette essiccati, frutto di un processo naturale di disidratazione. Sottoposti a rigidi controlli qualità sia all’ingresso dello stabilimento che prima della messa in busta. Referenza che consente di apprezzare tutto l’anno il profumo e il sapore caratteristico dei funghi porcini. Per ristorazione, industria alimentare e uso domestico, categoria “Briciole”.
- Impatto visivo stuzzicante
- Sapore autentico
- Funghi Porcini attentamente selezionati disponibili tutto l’anno, anche fuori stagione
- Conservazione efficace di una bontà del bosco soggetta a deperibilità
Dopo un risciacquo, mettere i funghi in una bacinella con abbondante acqua tiepida per una ventina di minuti, per farli rinvenire e aumentare di volume. Dopo averli leggermente strizzati, saranno pronti all’uso.
PRODOTTO SENZA GLUTINE
SUGGERIMENTI IN CUCINA
- Tagliatelle
- Risotto
- Carne
- Preparazione di salse
Ingredienti: Funghi Porcini secchi (Boletus edulis e relativo gruppo), origine UE