La “Paolazzi Distillerie”, ha alle spalle più di cinquanta anni di storia, di prodotti genuini e di alta qualità.
Nasce in Val di Cembra per poter continuare la tradizione di famiglia del “lambicar”. All’inizio non era una attività consentita, ma poi i tempi cambiarono e know-how, competenza e metodo, fecero sì che crearono una piccola distilleria.
Partendo da un’accurata selezione delle materie prime, crearono grappe di vitigno, grappe alle erbe officinali o alla frutta, liquori e distillati. Oggi gli alambicchi della famiglia Paolazzi, rigorosamente discontinui e a vapore, regalano distillati tipici e tradizionali, con standard qualitativi eccellenti.
GRAPPA di Muller Thurgau – PAOLAZZI
La grappa di Muller Thurgau è ottenuta dalla distillazione di vinacce provenienti dai vigneti dell’alta Valle di Cembra.
Si presenta brillante, con intensi, fini e puliti profumi di vinaccia aromatica, floreale e con note balsamiche.
Al gusto presenta un ingresso deciso, retrogusto leggermente amabile, che si armonizza piacevolmente, lasciando una sensazione in bocca fine e persistente
Prodotto:
Prodotto ed imbottigliato da Distilleria Paolazzi Vittorio Via Vich, 27, Faver (TN) – Italia