India Pale Ale Analcolica – Appenzeller

La Appenzeller Ipa analcolica è una birra svizzera in stile india pale ale prodotta senza alcol. Brassata con ingredienti di altissima qualità provenienti dalle montagne svizzere.

La Appenzeller Ipa analcolica è una ipa tradizionale con spiccate note di luppolo, lavorata con luppoli pregiati e una fermentazione a freddo. Il suo sapore ha un profilo tipicamente agrumato.

Abbinamenti consigliati: Caprini, formaggi freschi, ottima come aperitivo, magari prima di salire in auto.

Formato: 33cl

Produttore: Appenzeller Brauerei Locher AG ad Appenzell, Svizzera

6,40 €

20 disponibili

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Ai piedi delle montagne di Alpstein, nel capoluogo di Appenzeller, la famiglia Locher ha prodotto birra per i suoi clienti in tutto il mondo per cinque generazioni.
La Birra Appenzeller deriva da una cultura intatta, e ad oggi, è l’ultimo birrificio ancora presente nella regione Appenzeller. Brauerei Locher AG è famosa per le birre speciali, nonché per le birre tradizionali. Le birre sono ancora prodotte artigianalmente e secondo metodi tramandati attraverso le generazioni, con particolare attenzione alle materie prime come l’acqua delle Alpi, malto e luppolo che rimangono gli ingredienti più importanti per la birra. La politica del Birrificio è quella di una scelta accurata delle materie prime di alta qualità in modo che possano soddisfare le esigenze nella produzione di un’ampia gamma di birre artigianali speciali.

Primo birrificio svizzero a ricevere la certificazione di qualità Knospe da Bio Suisse. Il malto d’orzo e il luppolo utilizzati per la produzione della birra provengono esclusivamente da coltivazioni biologiche controllate”