Pignoletto Vino Spumante Secco DOC – Padri Benedettini di Modena
Il Pignoletto, vinificato secondo la tradizione e fermentato a freddo, dà un vino dal profumo fruttato e fragrante, dal sapore vellutato ed armonico. Questa versione spumantizzata sembra meglio esaltare le peculiari caratteristiche, tanto insolite per un bianco modenese.
Vino ottimo da aperitivo, con sentori particolarmente fruttati. Ottima alternativa al classico Prosecco. Ideale da accompagnare a pesce e primi piatti non eccessivamente saporiti. Servizio 10-12° C.
Gradazione alcolica: 10,50%. Presenta un residuo zuccherino di circa 10 g/litro.
