Les Gardes, Marchand de vin: vini iconici della Borgogna, Chardonnay e Pinot Nero, le cui uve provengono da viti piantate su terreni argillo-calcarei e sassosi che beneficiano di un’insolazione ottimale e di notti fresche e ventilate. Questi vini incarnano una lunga storia fatta di agricoltori, paesaggi e uomini che attravearso i secoli hanno saputo conciliare agricoltura, commercio e passione per il vino.Ettari vitati: 15.
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Les Gardes, Marchand de vin: vini iconici della Borgogna, Chardonnay e Pinot Nero, le cui uve provengono da viti piantate su terreni argillosi, calcarei e sassosi che beneficiano di un’insolazione ottimale e di notti fresche e ventilate. Questi vini incarnano una lunga storia fatta di agricoltori, paesaggi e uomini che attraverso i secoli hanno saputo conciliare agricoltura, commercio e passione per il vino. Ettari vitati: 15.
Uve: Chardonnay
Nazione: Francia – Regione della Bourgogne
Annata: 2023
Terreno: Calcareo-argilloso, con presenza di marne.
Formato: 0.75 l
Vendemmia manuale ad inizio stagione per preservare la sua freschezza. Vinificazione in acciaio a basse temperature, la fermentazione dura 6 settimane.
Maturazione E Affinamento: In acciaio per 6 mesi sulle fecce fini. Leggera filtrazione prima di essere messo in bottiglia.
Vino dal colore oro pallido, note di frutta bianca (come pera e litchi), così come di frutta secca. Al naso rivela piacevoli sentori di vaniglia e miele. In bocca è equilibrato, con un profilo teso e una chiara tensione tra mineralità e freschezza.
PRODOTTO:
