Il Terre Siciliane IGT “Chara” dell’azienda Feudo Disisaè un vino di altissima qualità, intenso, fresco ed armonico al naso e palato. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Temperatura di servizio 8/10 °C
Abbinamenti: Ottimo con antipasti, primi e secondi di pesce, frutti di mare e crostacei.
VITIGNI: catarratto lucido 50%, inzolia 50%
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% Vol.
CONTIENE SOLFITI
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Feudo Disisa è una storica cantina siciliana, gestita dalla famiglia Di Lorenzo da più di 100 anni, sulle colline di Monreale, in provincia di Palermo, nel mezzo fra le terre siciliane di Corleone e Castellammare del Golfo. La cantina Feudo Disisa si trova a quasi 500 metri s.l.m., in zona collinare. Feudo Disisa trae probabilmente questo nome singolare dalla parola “AZIZ”, che in arabo vuol dire “SPLENDIDA”. La cantina è di proprietà della famiglia di Lorenzo dal 1800, ed è oggi alla quinta generazione di viticoltori ed ha sede in quella che che era una antica torre saracena.
La cantina negli anni ’70 ha collaborato con l’Istituto Regionale della Vite e del Vino per un capillare lavoro di sperimentazione sull’adattamento delle diverse aree regionali rispetto ai vitigni internazionali, che ha permesso oggi alla cantina, di vantare i vigneti più vecchi in regione impiantati di uve Chardonnay. Dallo Chardonnay al “Chara”, con il Catarratto e l’Insolia.
TERRE SICILIANE IGT “CHARA” 2021 – FEUDO DISISA
Il Terre Siciliane IGT “Chara” dell’azienda Feudo Disisa affina in serbatoi di acciaio inox per 6 mesi e successivamente in bottiglia per 60 giorni. Vino di altissima qualità, ammalia naso e palato grazie alla sua intensità, alla sua freschezza e alla sua armonia.
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso dominano sentori fruttati, in particolare di pesca; seguono poi delicati profumi di ginestra. Al palato è fresco, sapido ed equilibrato.
Temperatura di servizio 8/10 °C
Abbinamenti: Ottimo con antipasti, primi e secondi di pesce, frutti di mare e crostacei.
VITIGNI: catarratto lucido 50%, inzolia 50%
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% Vol.
CONTIENE SOLFITI
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