Cruasè DOCG Pinot Nero Brut Rosè Costa del vento 2017 – Marchesi di Montalto

L’Azienda Agricola Marchesi di Montalto nasce nel 1996 con la determinazione di dare continuità ai valori, alle tradizioni e alle tecniche viticole della centenaria azienda familiare. Le vigne sono dislocate nei migliori cru della zona di Montalto Pavese, particolarmente indicato per il Pinot Nero e Riesling Renano. L’azienda vinifica solo i migliori cru di Pinot Nero e Riesling imbottigliando e commercializzando circa 80.000 bottiglie/anno sempre fedele al motto: “Solo Pinot Nero e Riesling Renano no limits”.

Cruasè DOCG Pinot Nero Brut Rosè Costa del vento 2017 – Marchesi di Montalto

Costadelvento è uno spumante completamente naturale, sono il vitigno, il colore ed il processo di vinificazione a renderlo cosi speciale. Le uve Pinot nero vengono raccolte rigorosamente a mano e lavorate attraverso criomacerazione, illimpidimento del mosto e fermentazione naturale; si procede con imbottigliamento e rifermentazione e si termina con l’affinamento sui propri lieviti. Ne deriva uno spumante fresco e persistente. Il suo bellissimo colore rosa con riflessi rubino preannuncia sapori di fragole, lamponi e ciliegia succosi e persistenti.