Lambrusco Grasparossa di Castelvetro “Lacrime di Bosco” 2021 – La Piana

La Piana Winery, di Castelvetro di Modena, è un’azienda di forte cultura contadina famigliare. Sin dal 1951, lavorano solo Vitigni Autoctoni come il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, vini di gran fascino, stile ed eleganza. La volontà è di creare vini di altissima qualità, secondo metodi naturali e in sintonia col territorio modenese.

Questo vino è l’espressione più autentica della tradizione vitivinicola di Castelvetro. Il metodo Charmat utilizzato, esalta l’aroma ed il gusto del vitigno Lambrusco Grasparossa di Castelvetro.

Di colore amaranto, con alcune tonalità violacee, offre al naso sentori di rosa, confettura di mora e fragoline di bosco. Al palato invece è avvolgente, equilibrato e persistente con un tannino morbido.