Terramatta Aglianico Campania IGT – Anno: 2023- Casa Setaro
Color rosso rubino intenso, floreale al naso con sentori di frutti di bosco, liquirizia e rimandi fumè. Al palato intenso e pieno, con tannino lievemente vellutato
CONTIENE SOLFITI
Terramatta Aglianico Campania IGT – Anno: 2023- Casa Setaro
Format: 75cl
13,00 €
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Casa Setaro nasce in Campania, sulle pendici del Vesuvio, dall’iniziativa di una famiglia che con grande dedizione ha saputo rivoluzionare lo stile e la percezione del Lacryma Christi del Vesuvio Doc, declinando in una nuova visione la vinificazione dell’Aglianico, della Falanghina (Campania Igt) e del Piedirosso (Vesuvio Doc), riportando in auge anche vitigni autoctoni a rischio di estinzione, come il Caprettone.
La produzione avviene nel pieno rispetto dell’ambiente, con una gamma di vini eclettici e coerenti con la filosofia aziendale. Tutti sono vini rappresentativi di un Vesuvio intriso di memoria. Ma con un occhio sempre rivolto all’innovazione e al futuro.
La famiglia Setaro inizia a dedicarsi alla coltivazione delle uve e alla sua trasformazione, in modo sostenibile e identitario, attraverso quel bagaglio di conoscenze tramandate da Vincenzo al figlio Massimo Setaro. Ad affiancarlo e sostenerlo, la moglie Maria Rosaria: insieme salvaguardano la storia della viticoltura vesuviana con amorevole fare sartoriale.
Terramatta Aglianico Campania IGT – Anno: 2023- Casa Setaro
Scheda Tecnica
Anno: 2022
Uve: 100% Aglianico, guyot, a piede franco
Zona di produzione: 250-350 slm Bosco del Monaco e Tirone della Guardia, Parco Nazionale Vesuvio
Vinificazione: diraspatura e criomacerazione fino a 72 ore, fermentazione a temperatura controllata per circa 8 giorni
Affinamento: in acciaio per 12 mesi, dopo un breve passaggio in legno riposa per 2 mesi in bottiglia
Note degustative: color rosso rubino intenso, floreale al naso con sentori di frutti di bosco, liquirizia e rimandi fumè. Al palato intenso e pieno, con tannino lievemente vellutato
Volume alcolometrico: 14% Vol.
Temperatura di servizio: 14-16° C
Formato bottiglia: 0,75 litri
Product:
Az. Vinicola Casa Setaro – Via Bosco del Monaco, 34, 80040 – Trecase (NA) – Italia
